41.炒河虾[第1页/共4页]

这时就要细心检察，看看那里需求弥补，有没有腐臭的，修补絮草以后，就要涂泥了。

小麦猎奇地跑到一块碎泥边上嗅嗅，又从速跑远一点，抬头察看。

何田还觉得易弦在跟她逗着玩，握着他的手晃了晃，甜甜一笑。

另一道菜是河虾。

新奇河虾本身就很清甜，只要放一点盐调味就行了，装在棕褐色的陶盘里，红红的虾陪着绿油油的野蒜叶子，看了就让人食指大动，更别说诱人的香味了。

颠末端一年的风吹雨打和冰雪腐蚀，有些灰浆一碰就掉，这些就要补上，木板之间的凹槽有堆集落叶和灰土的，也要清理洁净，以免甚么种子掉出来，长大了，根系粉碎板屋。

易弦抿抿嘴唇，蹲在小麦身边，摸摸它的狗头，“对不起了，待会儿我给你好吃的。”

以是，在易弦要摘掉手套时，何田严厉地制止了他，并援引她小时候奶奶经验她所说的话――“再谨慎也不为过！”

何田真的笑嘻嘻地剥了只虾喂到他嘴里，“好吃么？”

别藐视这层绿毛，它们不需求太多泥土或是营养，根也短小细弱，但它们却能庇护屋顶不受暴风侵害，不让干草被风吹走，它们还能有效地排掉雨水，让雨水更快地流下屋顶，使上面的干草和木板不易腐坏。

用竹铲挖起苔藓，连着稠浊在此中的各种杂草，带上三五厘米厚的泥土，背回家，和更多泥土混在一起，加水搅成糊，晾上半天，到了下午三四点钟以后便能够拿来用 。

板屋的房顶是一层层的木板，像瓦片一样钉在倾斜的框架上，木板之上再铺上一层厚厚的干草。干草扎成捆，牢固在木板上以后再罩上一层网，风吹日晒以后，本来金色的草就会和构成板屋身材的圆木一样变成石青灰色。年深日久，这层灰色还会在阳光下泛着一点点银光。

油热了，何田把野蒜的叶子切掉，只留蒜头，放在案板上用刀一拍就扔进锅里，翻炒几下，闻到香味后把红薯叶扔进锅，叶子色彩一变，就把锅从火上移开，装盘前加一点盐。

剩下的较粗的叶子和茎，切碎了便能够喂给小鸭子们。

何田看到易弦亮亮的眼睛，心口一热，忍不住从被子里伸脱手，伸到隔壁的被窝里，想握一握小火伴的手表示感激。

他吸口气，在被子里摸索何田的手臂，要把她推归去，没想到一下抓到了手肘之上的部分，捏在手里温软滑溜，仿佛她刚才又不知不觉地往他被子里钻了钻。

涂完泥的屋子现在看起来模样有些怪。

易弦眉头悄悄一挑，不动声色说，“好。那你喂我！”

正中午热得能够只穿一层单衣了，但夜晚来临后，还是要盖着被子入眠。只是不消一向烧炉子了。这省了很多木料，可每天早上醒来后，要重新生火是个费事事。

易弦翻过身，对她笑，“你在想甚么？”

“好吃！”

肥鹅宰杀以后，取出肚子和内脏四周的脂肪，放在油锅里小火加热，很快就会溢出油汪汪香喷喷的油脂，放凉以后用小竹筛子过滤出油渣，放进小陶罐子或者大玻璃瓶里分装，密封好，存放在阴凉的处所，一次取出一罐，就能吃一年的。

她抓抓脑袋，“不是上周才洗过么？”

耕耘时他们戴着用松鼠皮做的手套。去了毛的松鼠皮很薄，弹性又很好, 涓滴不影响手指的矫捷，也很透气, 但是摘动手套时，手心手背都是一层黏黏的汗。