17.花瓣馒头[第1页/共5页]
桌上放了两个热气腾腾的陶碗,内里是乌黑的粉条,深粉红色的腊肉片,另有白菜条,两只碗之间另有一个碟子,上面是翠绿的白菜叶,叶片上装点着点点红色。
“真甜啊……”易弦浅笑着,放下馒头,喝一口茶。茶是用炒过的野米泡的。
斗室子只要三四平米大,两小我站在内里都难以回身,屋子正中是一个粗陋的铁皮炉,一角放着个大木桶,木桶边是一个两层的小板凳梯,要踩着它,才气跳进木桶。
这时约莫下午两点多,天光还亮,何田把布料拿出来,平铺在桌上,没用量尺,就叫易弦站到她面前,她用手在她腰上量了量,又量了量她的屁股最凸起的纬度。
她走进小屋,屋子里热烘烘的,满屋都是红色蒸汽,异化木料燃烧和馒头的香味。她栓好门,正脱衣服时,发明何田在浴桶盖上放了一块刚好能架在桶上横木,上面放着一个陶盘,盘中是一杯茶和一个做成花朵形状的馒头。
易弦把炉火重新扑灭,何田把菜窖上的雪扫开,菜窖的盖子如果冻上了才糟糕呢。还好,没冻上。
还好,十几分钟后,两个冰洞里的冰层都被搅碎了。
何田把换洗的洁净衣物放在一个篮子里提着,把另一笼要蒸的馒头也端畴昔。
易弦立即说,“你先洗。”
易弦低着头跑了。
何田猜她能够又不美意义了,“好。我洗完,会把桶底的水放出去一些。如许剩下的水就是洁净的。我洗的时候再烧一锅水,恰好加出来。你洗的时候水就还是烧烧的。”
她们给炉子升上火,盖上炉盖,渐渐地先让屋子热起来。
易弦提了两桶水去烧,何田给手上又涂上一层油,开端做馒头。
她看到何田面庞冻得红扑扑的,不由自主浅笑着把手贴在她两颊上挤她两颊,挤得她小嘴嘟起来,看起来敬爱极了。
握着缰绳的手笼,臂弯的褶皱上,满是大米奔驰时扬起的雪花。
面粉和酵母粉异化好,再洒上两大勺糖,一小撮盐,一点点插手温水,从陶盆边向中间翻搅,搅得差未几了,把手洗净,拍干,手上放一块鹅油,捂在手心化了,把指尖指缝都涂上油,再开端揉面。
砭骨的冷风嗖嗖劈面吹来,即便满身裹得严严实实,只暴露一双眼睛,都感觉眼球凉凉的。
易弦把第二壶水也倒出来的时候,何田端着一笼馒头来了。
“这么急着吃馒头啊。”何田小声嘟囔,关上门,脱衣,爬进浴桶。
“那她总得给它们起个名字吧?”
把水壶换成铁锅,插手水,放上蒸笼,水开以后再蒸上差未几非常钟,淀粉食品特有的苦涩气味和蒸汽一起弥散在小屋中。
易弦笑了,她谨慎地爬进浴桶里,桶里的水烫得让人直呼气,忍耐住,一鼓作气坐出来,满身每根肌肉每寸肌肤立即给热水熨烫得酥软镇静。
她筹办蒸几笼馒头吃。
何田把快烧开的热水倒进铁锅里,把锅搁在火上持续煮,用小刀片下几片獐子腿肉,丢进锅里,想了想,又从腌菜坛子里拿出几片腌白菜。
放木桶的位置,一块地板上也有条绳索,拉住绳索用力一拉,这块木板就翻开了,一阵寒气劈面而来。
家里也不会太冷,水缸也没结冰,烟囱外的陶砖摸起来另有一点温热,只要窗户缝上结了一层霜花。
何田让易弦把木桶竖起来,渐渐挪动,直到桶侧面那根绳索对准这块能翻开的木板。