127.荷花酥[第1页/共3页]

何田开初还想用传统的体例弯着腰收割，但是一看易弦拿着动力锯改装的割草机刷刷刷地一会儿工夫都快从地的另一端头走到她面前了，叹口气，捶捶酸痛的腰背，也拿起了割草机。

他们在室外的大灶升起火，压粉条机架在锅上，锅里煮着沸水，一团团乌黑的淀粉团挨个挤压成粉丝，纷繁落入锅中，略微一煮，捞起来，挂在架子上放在太阳地晾干。

几番揉捏，再耐烦静置败坏以后，分红多少个小份，擀成薄皮，油皮和水油皮相间，一层一层摞起来，放上四层，揉成圆球，这个圆球的色彩就更浅了一点，不过，和荷花的粉红色还差得很远。

炸到“花瓣”层层绽放，易弦用笊篱把一朵朵小荷花捞出来，放在盘中沥干油。

不晓得夏季真正到临时新温室里的气温能够保持到多少度，但是目前，如果一日夜不翻开前后的门通风，温室里温度能超越三十度。

易弦说着半撑着身子，也伸手摸索，“你累不累？

温室前后门都翻开，房顶也摇起来一些，让冷氛围出去。

红薯和紫薯也一样措置。

他做了油皮和水油皮，油皮用猪油和面粉揉好，水油皮除了猪油还加了水，不过，易弦一滴水没用，全用甜菜汁揉面，甜菜根的汁是深紫红色，揉和面团后色彩略微浅了点，像是玫瑰花的色彩。

温室中的嫩芽种下一周后，小米也成熟了。

鱼排措置结束，秋收就要开端了。

这时瓜秧上还结着十几二十个瓜，何田筹算留下最大的几个，让它们长大长老，在霜降时再摘下来，放着当过冬粮，其他的小南瓜，从速再摘一批，切成片，晒干做干菜。

他伏在她身后，把脸贴在她头颈之间悄悄蹭，轻声问她，“你要去哪儿？”

不过，莲蓬还是亭亭玉立，如同一支支青碧色的簪子，倒插于水中。

紫薯是本年收成的新种类，甜味并不会比何田一向种的红心红薯甜，只是色彩特别。

鲜莲子如玉珠一样敬爱，中间有一道碧绿的莲子心，把它，晒干以后也能够当茶，不过，味道很苦。

快到凌晨时，何田恍忽间听到淅淅沥沥的雨声。

何田筹算，等苹果、柿子收成了，也放在温室里晾晒。

吃完早餐，易弦赶着大米，把小米地给好好犁一犁，那些还留在地里的小米叶秆都是上好的饲料，抖掉泥土，扎成一捆一捆挂在架子上晒干，干了以后就能收紧干草窝棚中。

这场秋雨过后，啾啾唧唧的虫子垂垂销声匿迹，林子里仿佛一下温馨了很多。

炸好的荷花酥形神皆备，用甜菜根的汁和好的面团在没下锅之前还是紫红色，下锅一炸，加热以后色彩褪了，变成淡淡的，带点黄晕的浅红，反而更像荷花了，花内心绽放的画龙点睛的一点点黄色，则是咸蛋黄。

包好馅儿的小圆球再次败坏以后，易弦升起油锅，在油六七成热时，把小圆球挨个放出来。

夏季时碧绿的荷叶也像林中其他叶子一样，黄多绿少，仿佛林子中的秋意衬着到了河道中。

有了柴油做动力的割草机，何田种的这块小米地，一会儿就收割完了。

她揉揉眼睛，翻个身，易弦推开纸门出去了。

何田看到这儿，非常捧园地“哇”了一声，只见油锅里的小圆球一个接一个沿着刀痕绽放，变成了六个瓣的小荷花，仿佛夏季凌晨泛舟河上，在第一缕阳光投在水面时，一众荷花竞相开放的景象。