第一二八章 五味[第2页/共2页]
场中氛围垂垂沉重,直到梅凛寒从屏风后走了出来。他看着关东笑里藏刀道:“关少爷完成了吗?”
关梅二人比试的虽说是做菜,但他们做的都是家传的绝技。为了不被外姓偷学了去,梅凛寒让下人在灶台四周竖起屏风。
关东这么做就像一个身怀绝学的武林妙手竟然开门收徒,并把不成别传的绝学交给统统门徒。
“是啊,无二楼关门后,都城可就没有甲鱼之王了。”
人间五味的确是一碗面,但不是一碗浅显的面。梅凛寒用五种食材,别离是人间最酸、最甜、最苦、最辣、最咸,以梅家独占的技能烹调五种食材,使五种味道完美融会,并以此做汤面的辅料,加以小火慢煮,让面条完整入味。时候不能太长,不然面条就会煮烂。也不能太短,不然味道不能侵入面条,那就代表着失利。
“那我爹你应当叫甚么?”杨忆箫问道
岚汀点头道:“你大爷向来高深莫测,偷偷地把龙神八变传给我,我都不晓得呢。谁晓得他到底创没创出天下第一菜品啊!”
另有公子到底跟关大哥说了甚么?
“他仿佛要做霸王别姬啊。”
二人正说着,发明内里竟然有很多人挤进五味阁。一楼已经被围得水泄不通,那些人明显不是来用饭的。但是也不像来看热烈的。
世态炎凉,关东看在眼里,疼在心上。但此时他并没有想坦白霸王别姬的做法,相反他放慢了做菜的速率。取出甲鱼胆囊,把胆汁和水融会涂抹在甲鱼身上,这是去腥味。
他竟然还一边做一边讲授,看来是晓得本身必输无疑,命不久矣。以是干脆就把这霸王别姬的做法奉告大师,但愿有缘人能传承下去。
关东认得这些主厨,他小的时候是无二楼红火之际。这些厨子整天围在他身边一口一个关少爷的叫着,为的就是服侍好他然后能在无二楼混口饭吃。可当三年前无二楼出过后,他们竟然一哄而散。有的还在背后对关东指指导点,乃至当年受过关家恩德的人反过来诽谤关家。
“不对啊,老关说霸王别姬必必要用甲鱼之王啊。”
“二大爷吧!”岚汀当真的看着他。
师父到底跟关大哥说了甚么呢?
岚汀心道:关大哥不是说霸王别姬要用甲鱼之王吗?并且只要江南才有甲鱼之王。没有甲鱼之王的霸王别姬必输无疑,可为甚么关大哥还要做这道菜呢?
岚汀道:“对啊,我爹不就是你大爷吗?”
杨忆箫听大师这么说内心很不是滋味,看向齐楚发明师父一副漠不体贴的模样,但又仿佛胸有成竹。