第一千零六十三章 酥油茶[第1页/共3页]
“是,我们家在这里糊口了五六十年了,不过家里的白叟全都是汉家风俗,以是我的汉语才会说的这么好,这是酥油茶,先生请尝一尝。”说着,男人提起酥油茶壶摇摆几下,给韩孔雀倒上满碗酥油茶,把木碗递了过来。
“呃!”黄山不晓得该说甚么好了。
客人把碗放回桌上,仆人再给添满,就如许,边喝边添,普通以喝三碗为吉利,不一口喝完。
藏胞不管下地劳动,上山放牧,出门观光,都要随身照顾糌粑,吃时,往碗里倒些糌粑,另少量的酥油,冲茶水食用。糌粑照顾便利,又是熟食,在地广人稀、燃料贫乏的处所,的确是一种物美价廉合用便利的快餐食品。”
黄山道:“翻过这座小山包,那边有个湖泊,这里的水源仿佛没有题目,我们碰到的那群黄羊,就是在水源之地发明的。”
“我不是,我是汉族,但我媳妇是藏族,以是我也算是半个藏族人。”男人奉迎的笑着答复韩孔雀的题目。
仆人再次提过酥油茶壶站到客人面前时,客人端起碗来,用知名指沾茶少量,弹洒三次,奉献给神、龙和地灵。
韩孔雀接过木碗,当即把碗放在了一张方桌上,韩孔雀惊奇的看着这张方桌,这应当是藏族特有的方桌了。
男人看韩孔雀又鼓起,当即开口道:“这是糌粑,糌粑是藏胞的首要食品,形似本地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。
“你不是藏族?”韩孔雀问道。
在酥油碗里悄悄地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并歌颂道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开。”饮茶不能太急太快,不能一饮到底,留一半摆布,等仆人添上再喝。
酷寒的时候能够驱寒,吃肉的时候能够去腻,饥饿的时候能够充饥,困乏的时候能够解乏,打盹的时候,还能够复苏脑筋,茶叶中含有维生素,能够减轻高原贫乏蔬菜带来的侵害。
普通在藏胞家做客,客人被让坐到藏式方桌边时,仆人便拿过一只藏族酥油茶木碗(或茶杯)放到客人面前。
韩孔雀点头没有再说甚么,这边本来有人居住,必定是有水源的,并且阿里地区仿佛也不缺水源,只不过这个处所地广人稀,均匀起来水源就希少了点。
韩孔雀想了一下道:“归去告诉一下夫人,我们在这里待一早晨,这个处所不能等闲放弃,当然,我们也不怕被人发明,记得晚餐让夫人送出去。”
“这是熏肉吧?”看到那两名俘虏,在那边忙活,韩孔雀猎奇的道。
韩孔雀一愣,停下了行动:“你说得对,不管如何样,我本身是如何也忙不过来,我仿佛镇静过甚了,这些东西单靠我本身才气发觉出多少?看来要好好计齐截下。”
仆人或妇女提起酥油茶壶摇摆几下,给客人倒上满碗酥油茶,倒茶时,茶壶要悄悄摇摆几次,使茶油均匀,壶底不能高过桌面,以示对客人的尊敬,刚倒下的酥油茶,客人不顿时喝,先和仆人谈天。
这些东西,韩孔雀不管是从书籍上,收集上,还是电视上,都见到过,不过,他却向来没有亲身做过,现在有这类几近,他天然不会放过。
“那但是野活泼物。”韩孔雀笑着道。
“来了很多年了?”韩孔雀看着男人从怀里摸出一只木碗,就晓得这个家伙很能够是从小就在这里长大的汉人,当然,或许底子就不是汉人了。