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《东京吃货》 1/1
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074.都是家常菜[第1页/共3页]

徐伦驯良可亲地说道。

她只能看到徐伦正在切豆腐,仿佛每一刀都落在了同一个位置,可伴跟着刀口的挪动,本来方刚正正的豆腐,却瘫倒了下去。

“?”

他看了一眼其别人的意向,便抽出了刚才那把锋利的菜刀。

吉泽康一时无语,也只能号召身后的拍照师,小声一点。

徐伦笑着解释道。

徐伦接着说道。

“徐伦大师,你这是在做甚么?”

三枝千代完整看不懂徐伦在做甚么。

这一刻,吉泽康真正的屏住了呼吸。

徐伦一只手扶着豆腐,另一只手以极高的速率在豆腐上留下烙印。

比及整块豆腐都切完,徐伦不慌不忙,又持续动刀。

吉泽康对徐伦的操纵已经完整看不懂了。

他用漏网勺将鸡蓉捞了出来,然后丢进了湿渣滓桶里。

“莫非是趁着鸡肉不重视,将它丢进锅里煮熟就能保持鲜嫩如许的操纵吗?”

不过内酯豆腐和和国豆腐又是两种东西,和国豆腐又叫做玉子豆腐,本质不是豆成品而是鸡蛋制成的。

坐在家里的三枝千代猎奇地看着镜头放大到徐伦的豆腐上。

你管这叫家常菜?

就像不管甚么春秋段的男人都喜好十七八岁的少女一样,女人也是有寻求养眼帅哥的权力的!

“嗯嗯。”

“学到了!”

“这、这是......”

半晌以后,等其别人的摒挡都连续做完,徐伦也将锅中之物倒入一个陶瓷的大碗里,端到了桌前。

“在中原,如许的家常菜另有很多。”

这是甚么新型比方吗?

不是细碎的豆腐渣,而是豆腐丝。

哒哒哒哒哒――

“......就像如许,趁着豆腐没重视的时候下刀,就能轻松将豆腐切成细丝,很简朴的,只要多加练习,重视聆听,就能做获得。”

徐伦不紧不慢,将清澈的鸡汤倒入锅中,接着,将豆腐丝,香菇丝,木耳丝等,都放进了鸡汤里。

他又在已经瘫倒下去的豆腐上动刀,再切了一次。

“这么措置的话,就能轻松将盒子里的豆腐完整地取出来了。”

那一滩“豆腐泥”一落入净水当中,就立即散了开来。

“?”

他只说了一个词。

吉泽康适时地捧哏,一脸恍然大悟的神采。

“豆腐本身固然是死物,但在制作过程中,却能够披发灵性,很多人都会碰到近似的环境,那就是切豆腐或者夹豆腐的时候,很轻易就夹断了,把豆腐弄碎了,对吧?”

三枝千代竖起耳朵,试图从直播收录的声响里听出些甚么。

“徐伦大师,你筹办如何措置这块豆腐?”

但看到徐伦持续当真地对着豆腐一通操纵,这豆腐除了变成了一滩豆腐泥以外,仿佛没有甚么辨别啊?

“如果能够悄悄聆听豆腐的呼吸,那么就能趁着豆腐呼吸的间隙,不重视的时候,将其妥当措置而不至于挣扎导致的破裂。”

这是和国到处可见的内酯豆腐,这类豆腐质地细致,含水量比浅显石膏制作的豆腐要高很多,和国居酒屋常常见到的下酒菜冷豆腐,用的就是如许的豆腐。

徐伦另一只手将食指放在嘴唇前,悄悄嘘了一声。

十笔墨零则将抹了海盐与橄榄油的牛排放到铸铁煎锅上,牛排与热锅打仗,收回滋滋的灼烧声。

“!!!”

“???”

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