第72章 过油肉[第2页/共2页]

“你这里放了甚么？反其道而行，将香干本身的咸味压抑住后转而使香干变得鲜甜，味道也变得不一样。若不细看，真不知这吃到口中的东西本来竟是香干！”冷松不由将一整片香干都塞进了嘴里，从嘴角溢出廓清透亮的稠密汤汁。

跟着一块拇指般均匀大小的鸡块入口，冷松的舌头，开端滋长起一丝微麻和浅辣的感受，转刹时便是一股打击着味蕾的甜味。而在咀嚼的时候，脆滑的肉质又给舌头的神经带来了一些麻麻的感受。辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩共同花生的香脆，入口鲜辣酥香。麻、辣、酸、甜四种味道包裹下的鸡丁、葱段和花生米，实在令人欲罢不能，完整被面前小小盘子中的甘旨佩服。

“这过油肉，是一道官府名肴，传统特性菜肴上，过油肉也占有一席之地。想不到，你竟然会做这道菜！”冷松笑了笑，想不到江若涵的第一道菜，便是能够跟朝堂扯上干系，莫不是偶然，那便就是给冷松的一个上马威了。

这是叶宇欣所做的冷拼盘――香干豆腐。

“如何会有这类美味？你做了甚么？”冷松不敢信赖本身尝试到的味道，旋即又夹来了一片肉，仿佛如许存在的美味，如同一双隐形的手，勾引着本身再吃。

唯恐江若涵又要叨叨不断，干脆冷松便默不出声，随便其在一边歪歪，本身则是夹来一片卖相都雅的肉，送进了嘴里，一阵超越任何肉类而存在的美味，如同冰块一样，完整固结在瘦肉的外层的芡汁上。

金黄光彩的表面，非常冷傲，咸鲜的味道流进鼻中，还略微带着一丝酸酸的醋味，不薄不厚的芡汁廓清透明，如同暗香寡淡的水膜附着在白里透红的肉片之上。

冷松夹来一片，香干像是在水中浸泡过一样绵软，涓滴不吃力便能够咬断。绵软的香干吃到嘴里以后，从香干里溢出浓稠的苦涩汤汁，嘴里就仿佛是泡过沐浴普通，饱满并且令人痴迷。

“是台蘑，在勾芡的时候，我插手了台蘑，芡汁有了台蘑的味道，也让团体的过油肉不但仅只要纯真嗅出来的味道。”江若涵安静地解释，仿佛看到冷松如此表示，也全然不震惊。

因而乎，冷松内心对于江若涵的背景，也开端猎奇了起来：朝堂官府，会烹调，难不成是御膳房的人？