第108章 窨花茶[第1页/共3页]

仁宗神情中带着一丝严厉，朝廷榷茶，既然云雁回能做出茉莉花茶，那么其他的花茶他也能做出来，如果此茶风行起来，那么技术都把握在他手里，那岂不是朝廷大榷茶，他小榷茶了？

陈林点了点头，“您看看，心机巧得很呢。”

像云雁回此次，赶着时候，还加上了他实验的时候，花了四天时候，将这些茉莉花茶窨制了四次，破钞了很多茉莉花。另有点不成熟，但是已经能入口，今后再改进也无妨。

仁宗看他目光清澈，神情天然，一丝也没有不悦，内心非常对劲，“嗯，我还是那句话，投桃报李。”

最首要的是，这些鲜花菜肴不但听起来够风雅，吃起来也够风味。

陈林一出来，却先闻到了一股沁民气脾的茉莉花香味，但是此处并无茉莉花，还狐疑是衣服上的熏香。但是这内里除了云雁回就是几个打动手的小寺人，前者并未熏香，后者并没有资格熏香。

之前，云雁回想到又要搞欢迎，就在揣摩花腔。揣摩着揣摩着，就感觉不如真的搞“花”样，干脆以花入餐。既然如此，那连茶点天然也一并同一气势了。

云雁回但笑不语。

仁宗哽了一下，失声笑道：“忘了你还伶牙俐齿，好了，给我说一下吧，这茶是如何做的。”

唐宋期间，比较风行的是点茶法，也就是将茶研成末，加水调成膏状，再点水，这类吃法比较“重口味”。而泡茶之法，就属于比较小众了。

云雁回兴趣勃勃，“想想就有点镇静呢，买东西应当再也不消列队了吧。”把前面的人都推开，然后大喊一声，我跟官家混的！

云雁回看中的处所间隔东京固然更近一些，但是从行政地区分别上来讲，是属于开封府的两个赤县之一的开封县，现在，这里还是一片萧瑟，好就幸亏有山有水，山固然不是甚么高山，水也不是甚么大江，但是搞点花腔是够了。

“官家，实不相瞒……”云雁回谨慎地说，“您赏我甚么都能够，就是千万别赏我仕进。”他一点也不想做公事员啊，临时工很好了，自在度高，上面有人罩着，也不消体验宦海上的暗中――看看庞太师，多暗中啊！

仁宗：“……”

云雁回思虑了一下，感觉仁宗是要肯定这不是独门技术，这技术在现现在，还真是独门的，以是云雁回也就认了，委宛地表示：“嗯，目前只要我一小我会――哦，另有官家您也会了？”

“这是云雁回泡的？”仁宗这里已经吃过一盏点茶了，这一壶泡出来的茶，想也晓得是云雁回做的。

虽说以花草入菜早而有之，但是像云雁回这么成熟的烹调伎俩，当然就未几见了，兼顾了两个方面，的确让人不爱不可。

实在，也有花茶的做法是内里带上花的，但是云雁回想了想，仿佛还是这类逼格高，就挑选了窨花茶。

茶有花茶，酒有葡萄酒，花有这么多道鲜花菜肴，仁宗说的，仿佛也对。

至于汴人爱好菊花，那么就更少不了菊花，用花瓣裹上蛋，入锅炸，又是一番风味。

仁宗似笑非笑地看着他，“茶，酒，花，看来你是都研讨透了。”

有茶还得有果子，藤萝饼是北京地区的名点，面饼内里加上紫藤花作馅做出来，花瓣用糖渍过，清甜适口，一口咬开饼，内里就是标致的紫色花瓣馅，都雅又好吃。