0026【败家】[第2页/共3页]

为了怼的对方哑口无言，韩桢特地去搜了视频。

至于韩桢，当然是有更首要的事情做。

唯有生长财产，操纵经商来赢利了。

方三三和沈厨娘看不懂他在做甚么，只晓得就这一小会儿的工夫，自家阿郎便华侈了十几贯的沙糖。

“你莫管，熬开便是。”

接过筛网，韩桢将刚才敲碎的黄土细心过滤了一遍，筛撤除黄土中的草根石子等杂物。

以是在北宋年间，固体的冰糖产量并未几，专供皇室与达官权贵，流落到市道上的极少。

昨夜韩桢已经奉告了他们的事情内容，巡查村落，保护治安，抓捕罪犯。

“过来帮手。”

“本日你便在大厅值差，如有村民带来逃户，按我方才的体例措置，村中荒田信息我等会拿给你。赏钱和米粮，寻我家嫂嫂就行。”

“啊？”

前日查抄小库房的时候，他开初觉得这两坛子装的是酒，比及翻开才发明，内里装的竟然是糖。

厥后他又与那名网友多次会商，查阅古籍质料，终究找到了真正的体例，并且还给这个别例煞有介事的取了个名字。

比及全部陶罐内部都用黄泥厚厚地黏上一层，韩桢开口道：“快，把糖倒出去。”

韩桢又找来两个陶罐，将锅中剩下的沙糖如法炮制。

沈厨娘接过陶罐，解释道：“做果脯半罐沙糖便够了，用不上这么多。”

一盆黄泥水浇下去，红糖直接被溶解了大半，最后只获得一小块晶体。

沈厨娘叹了口气，谨慎翼翼地将锅中沙糖倒进陶罐里。

韩桢能够很必定的答复，这玩意是错的，或者说宋应星在写《天工开物》时呈现了笔误。

比拟黄泥水淋糖法，只是变动了两个字，但是这一个胶，一个封，恰是提纯白糖的关头。

他感觉黄泥水淋糖法没题目，那名网友却说不可。

跟着时候的推移，沙糖中的色素会被罐中黄泥吸附，渐渐固结成白糖，而剩下的糖蜜，则会顺着芦苇管流淌到空的陶罐里。

光靠小王村的几百亩地步收税，底子支撑不起一支正规军队。

很多人晓得《糖霜谱》，便误觉得北宋的糖霜都是固体糖，实则底子不然。

韩桢催促道：“愣着干甚么，快倒啊。”

丢下这句话，韩桢又仓促拜别。

比及陶罐即将装满，韩桢立即叫停，随后填入一层干稻草，接着敏捷拿起食指长的芦苇管插出来，暴露一截留在内里。

这一幕吸引了世人的目光，就连端坐在大厅值差的朱正则都不由探出头。

关头那块糖的晶体，还是是红褐色……

与其让这么多沙糖倒进黄泥坛里华侈，还不如让她吃掉。

宋朝固然把握了固态糖的制作工艺，但仅限于遂宁等少数几个地区。

王辟之的《渑水燕谈录》中记录了一则笑话，内里说：

大抵近似橡皮泥那种程度，就差未几了。

提着两罐糖来到厨房，韩桢叮咛道：“将这两罐糖熬开。”

黄泥胶不能太干，不然很快就会变成硬土块，也就落空了吸附杂质的才气。

吃完早餐，马三狗提着朴刀，领着其他四人出去巡查了。

为甚么他敢这么必定？