第一百四十一章：榷酒[第1页/共2页]

张正书点了点头，说道：“快去快回！”

“不晓得小官人要寻谁？”

只见期间，一桌两三人，觥筹交叉，非常热烈。为何没有大桌？这是因为宋朝怕百姓聚众喝酒后造反，便明令制止聚众喝酒了。要想聚众喝酒，还得办宴席的时候。

“且不忙……”张正书笑道，“你帮我寻小我！”

“两位客长，要吃些甚么？”

宋朝对于酒的管控很严，既禁百姓造曲，又禁百姓酿酒出售，如有违犯者皆“品级科罪”。由官设“酒务”造曲酿酒，酒户只能从酒务批发酒零售。只要范围大的、具有卖酒权的才气被称为正店，反之则为脚店。汴梁城内大小脚店数以千计，正店却只要七十二家。可见，朝廷对酿酒有多看重了。

“是，本来是张小官人！”这“闲汉”几近能够算是包探听了，张正书的大名，他如何没听过？张小官人和章衙内争风妒忌，在和乐楼大打脱手的事迹，已经名满汴梁城。这“闲汉”如果不晓得，恐怕他也没脸面再做“闲汉”了。“张小官人，便是寻获得樊楼店东，如何能让他过来与小官人会晤？”

“樊楼店东？”这“闲汉”有点懵圈，固然他从未见过如此之人，开口就要找旅店老板的。但是，他毕竟是“专业”的，也晓得樊楼店东是谁，愣了一下才说道：“小官人，你寻樊楼店东，有何贵干？”

但即便降落了征税标准，樊楼承担的酒税还是很重。

这时候，已经有小厮把酒器端上来了。这时候，宋朝的民风逐步开端豪侈了起来，这小厮便是看到只要两个客人，也端来了注碗一副，盘盏两副，果菜碟各五只，水菜碗三五只。更希奇的是，这些碗筷都是银制的，足足用银近百两了。

这“闲汉”被张正书这风轻云淡的神采给唬住了，再加上张正书也是个大族子，他虽迷惑张正书年纪悄悄的，能和樊楼店东谈些甚么买卖，但他还是说道：“小官人，怕是樊楼店东难寻啊！”

这时候，一个“行菜”前来扣问。

看着那“闲汉”拜别后，张正书便在樊楼的大厅里坐下了。

张正书摊开了折扇，风采翩翩地扇着风，引来很多歌伎的侧目。如此翩翩美少年，看模样也是多金之人，最是受美妓喜爱了。可惜，本日张正书也不是来吃酒的。

“你可知这樊楼，店东是何人？”

这“闲汉”深思了一下，然后才说道：“小官人，你且在这里候着，小的去去就回。”

张正书想了想，然后说道：“你且说，‘大桶张家’小官人，有一笔有关卖酒大买卖，要和他谈谈……”

张正书晓得，这“闲汉”用心把困难夸大，不过是想要更多的赏钱小费罢了。当即，张正书淡淡地说道：“如果你能找来樊楼店东，赏钱短不了你的。‘大桶张家’，想必你也有所耳闻。”

要晓得，宋朝这时候还没有菜谱，每天店里有甚么菜，没甚么菜，主推甚么特性菜，这“行菜”要在脑筋里记着才行。当然这“行菜”还要有点眼力，要看客人报菜，像张正书如许的大族子，就要尽量报些高贵的菜肴，不然人家感觉层次低，下次就不来了。像穷酸秀才，就尽量报些便宜的菜，不然人家被宰到怕了，也不会再来了。

如果没有那不利蛋的影象，怕张正书也是晓不得内里的弯弯绕绕的。更别说跟着来的赵鼎了，他一辈子都没来过这类“初级”酒楼，跟在张正书前面，像个书童的模样。