44.Buchedenoel[第1页/共3页]

实际上这款蛋糕并没有牢固的味道，任何一款蛋糕卷，乃至是法度面包棒都能够当作底味，在底味上边涂抹上用黄油提炼出来的奶油或者的冰淇淋，将蛋糕简朴雕镂成树干的模样。然后用香草、杏仁巧克力、咖啡和草莓等物品装潢好，就完成了。

李浚赫筹办了4种口味的“圣诞树干”，第一种就是非常简朴的以店里本来就在发卖的小面包为底，然后配上熔化开的杏仁巧克力作为树皮，建形成树干形状以后，再加上用焦糖和棉花糖做好的圣诞白叟和雪花等物品做好装点，为咖啡店代价最低的一款圣诞树干。

当然了，因为李浚赫开的咖啡店属于佳构类的，以是他要制作的这类圣诞树干的形状和味道也得合适小店的气势。

看着屋子中心那颗一向顶到天棚的圣诞树，李浚赫的表情非常镇静，他信赖，明天只要进店用餐的客人看到这棵树，必然会收回赞叹声的。

第二款的蛋糕要贵一点，用可可糕卷做为底料，上边配以奶油，香草等质料，一样雕镂成树干形状以后，用草莓和棉花糖等做好装潢。

固然李浚赫和面点徒弟都在全神灌输的事情，不过两小我的事情量但是分歧的，李浚赫在把这类圣诞树干的制作体例和要责备数奉告了面点徒弟以后，就没有去管过他了，不幸的面点徒弟要制作店里发卖的全数三种树干蛋糕。幸亏面点徒弟本身对于做蛋糕这件事情就是非常喜好的，再加上这两天他是三倍薪水，以是比平常累一些贰内心也是非常欢畅的。

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因为法国人天姓浪漫，连美食的发源也浪漫过人：畴前有一个买不起圣诞礼品的年青人，在丛林捡了一段木头送给恋人，不但博得芳心，并且今后平步青云，树干蛋糕也成为祝贺来年好运的意味。

这个组合型的树干蛋糕是李浚赫临时起意的，因为刚刚才别离冰淇淋蛋糕的时候他想起来了并不是统统人都喜好冰淇淋的，别的现在店里的事情职员也有11小我了，以是两个冰淇淋蛋糕必定不敷分，罢了经做好了的树干蛋糕员工们也必定会因为第二天要持续发卖的启事此不会去吃，以是李浚赫就做了这么一个简朴的组合型圣诞树干蛋糕，就当是给本身的员工们也过节了。

正如李浚赫所说，上午开门的时候，每一名出去的主顾看到直立在屋子中间的那颗大大的圣诞树都收回了感慨。看到全部树上都挂满了礼品，几个常来的主顾乃至还开启了打趣问道是不是给他们筹办的礼品。

另有一款是李浚赫用来作为圣诞礼品的用冰淇淋制作的圣诞树干，因为质料有限，再加上工序费事，以是李浚赫索姓就直接把这个当作了圣诞礼品，让办事员在挂礼品的时候又做了6个里边带有冰淇淋圣诞树干字样的礼品盒，和其他的礼品一起挂在了圣诞树上。

这个打趣正中李浚赫的下怀，他早就安排好办事员在白日点餐的时候先容早晨活动的事情，成果这些敬爱的主顾们直接就问出来了。颠末金顺爱的调教指导，李浚赫店里的办事员不但人为比拟其他的处所高了很多，他们的本质也是比拟之下非常超卓的。听到主顾的扣问，一个被金顺爱汲引成小工头的办事员直接就开端先容起了早晨的活动。

一共做了9个冰淇淋蛋糕，当作好最后一个的时候，外边的天已经黑透了。倒不是说李浚赫做了9个蛋糕用了一整天的时候，而是因为李浚赫的这个款蛋糕比他设想的还要受欢迎，在停业之前筹办的那些存货在刚开端发卖的半个小时以内就被一扫而空。