第10章 叫花鸡or富贵鸡?[第1页/共2页]
给这个小吃货稍作解释以后,陈耀祖吹了吹本身的双手,谨慎翼翼地从鸡上撕扯下来一只鸡腿,又吹了吹以后,才递给了袁咏怡。
那叫花子很喜好吹牛,就说这是“繁华鸡”。
“当然,这类做法,荷叶的暗香和黄酒的酒香完整渗入到了鸡肉内里,再加上鸡肉本身的苦涩,味道天然美不成言。”
据传清朝乾隆天子微服私访江南的时候,曾经扮作乞丐混入叫花子当中,有叫花子见他饿得可伶,就给了他半只叫花鸡吃,乾隆天子感觉非常的甘旨,就问这鸡的名字。
当然好吃!
半晌以后,陈耀祖又取出腰刀,用刀背对着干透了的泥包悄悄地磕打起来,泥包回声碎裂成块掉落在地,暴露内里已干透了的荷叶。
管家看袁咏怡没有表示反对,拉着两位亲卫一起向陈耀祖行了个礼,很恭敬地说了一声:“多谢陈公子。”
叫花鸡的另一个名字“繁华鸡”就这么传播开来了,并且因名字而成为了一道能登上风雅之堂的传统美食。
这些人对他来讲,连精英怪都算不上,他才懒得去想那么多。他这么做,只是因为在实际糊口中已风俗了大家划一的看法。
“好吃吗?”
袁咏怡伸出的小手却被陈耀祖一把抓住了。
陈耀祖对此倒是不如何在乎。
“谨慎,烫。”
陈耀祖那么一说,袁咏怡又忍不住咽起口水来,真是一个馋嘴的小吃货。
在美食面前,无人能够抵当。
很明显,在田野生火对袁咏怡来讲也是一件很好玩的事情,这下她不看了,也跟着陈耀祖往火堆上添起柴禾来,把火生得很旺,火底也积了一层厚厚的、滚烫的柴火灰。
也是在这一刻,陈耀祖真正获得了管家和两位亲卫的好感和尊敬。
一股又香又甜的味道顿时腐蚀了袁咏怡的味蕾,她的神采凝固住了,眼睛睁得大大的。
本来,固然遵循袁云奎的叮咛,袁府的家仆对陈青云都必须尊称一声“陈老爷”,见到陈海生也必须叫“陈公子”。但陈海生毕竟是犯户以后,本身并没有甚么职位,年纪又小,袁府的家仆向来对其都不如何理睬的。
他仿佛看到了那三人的馋样,把另一只还没有敲开的“繁华鸡”扒拉给管家,说道:“你们三人拿这一只鸡去中间吃吧。”
“并且,因为鸡肉本身的水分完整被泥巴包裹在内里,是以这繁华鸡咬起来应当是皮稣肉嫩,有入口即化的美好口感。”
火候差未几了。
这但是陈耀祖用来诱拐袁大蜜斯的,如何能用这么上不了台面的名字呢!
这股香味实在是太好闻了,袁咏怡忍不住靠近用力地嗅了起来。
固然这管家有点见地,可陈耀祖却不能由得他这么说。
没多久,两个亲卫抱着一堆柴禾返来了。
“我自创的。”陈耀祖挤眉弄眼地对袁咏怡说道。
袁咏怡偷偷地咽了一下口水,伸手就向鸡腿抓去,她真的忍不住了。
约莫20分钟以后,鸡上包裹的泥巴已经完整烤干,并且绽裂开来一些小缝,靠近一闻,模糊能闻到一丝香味了。
顿时,一股黄酒的酒香、荷叶的暗香、鸡肉的甜香稠浊着超脱了出来。
陈耀祖则时不时地用树棍从侧面扒开仗堆,将泥巴包裹的两只鸡翻滚一下,让其受热均匀。
此时的她,就凭这股香味,已经不再思疑这鸡好不好吃了,她已经有点等不及了。