第118章 首日[第1页/共3页]

此中一个年青的客人看着浑身炊火气的杨中元，不由问他：“你是大厨吗？”

杨中元跟程维哲时真没想到客人能给他们这么高的评价，就算他们两个把宝珠街上的食肆吃了个遍，杨中元私底下跟程维哲挨个总结，也都没把话说的这么满。

看上去是个内疚的年青人，可办起事来却果断慎重，是个能担大事的人。

在综合了几家的代价以后，杨中元把他们家的菜价略微往降落了一些，撤除几道食材比较高贵的菜，冷碟大多都是一钱，素菜则在两到三钱不等，而荤菜撤除牛羊鱼鲜，也不过是五钱摆布。最贵的几道菜，竹笋土鸡汤是六钱，葱爆海参也是六钱。

邻近中午,宝珠街人来车往，好不热烈。

因为是试手，这第一锅茶他炒得有点多，比及炒完晾晒成茶，上秤一量足有八斤。归正压在铺子里也并不是为了赢利，倒不如开业这些天做小我情，把成茶全数送出去。

因而开张第二天的第一顿午膳，就在大厅坐了八成满的环境下结束了。

沙罗清茶并不是很宝贵的茶叶，却也并不是浅显的绿茶。普通的茶馆大多卖八钱一两，也就是八百铜钱一两，如许说来看似茶叶很贵，但一两到底分量不算少，并且一整棵茶树，也常常只要最上面的嫩芽能够出茶。

“小二,你们这新开张的,有甚么优惠没有？”客人笑着问道。

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福满楼本来便是走中初级次的门路，在订价之前，杨中元跟程维哲几近跑遍了宝珠街统统的食楼，他们花了大代价咀嚼人家的饭菜，也把代价都参详了一遍。

后厨本来筹办了三口灶台，四个单炉，炉子都是用来煲汤的，比及今后客人多了，他们家的大厨也多了，那三口灶台同时上工，不但速率会变得更快，也意味着买卖变得更好。

提及来，他在丹洛之时也跟韩世谦学了两年不足，前头几年是认茶、种茶，再到现在的炒茶、制茶。

现在铺子里一向用的沙罗清茶，便是程维哲跟韩世谦一起跑去郊县茶园收来的。本年雨水好，新下的清茶味道甜，程维哲这第一次实验出来的茶，竟也得了韩世谦的嘉奖，赞他：“到底是资质聪慧。”

程维哲本就是个边幅极漂亮的人，笑起来的模样更是暖和光辉，客人被他如许热忱接待，想想味道非常美好的菜肴，顿时感觉这间新开张的酒楼相称不错。

而福满楼的茶则要更贵一些，一个是韩徒弟的炒制伎俩到底奇特，再一个，他们没有本身的茶园，跟别人家买，老是要更贵一些。以是即便是开业当天，也只能压到最便宜的八两伍钱一斤。

比及杨中元擦着额头的汗走出后厨，前面的大厅已经只剩下最后一桌客人了。程维哲见他出来，忙走畴昔拉他坐到柜台里：“累了吧，先喝口水，我刚才让余徒弟做了几道简朴的饭菜，中午我们就在这边吃。”

“你的技术天然很好，我看客人们都很对劲，菜点的方才好，也都吃光了才走，如何样，感觉满足吗？”程维哲打了热水给他擦脸，道。

厥后杨中元传闻火腾坊的买卖都是至公子腾礼杰一小我打理，到底感慨了一句人不成貌相。

用本身的尽力，带给别人幸运和欢愉，也让家人能有更好的糊口，这是一件多么完美的事情。