第三九五章 我教你们怎么品[第1页/共2页]

“就是，还不是胡说八道一通。”

707用的是赤霞珠葡萄。酒的色彩是深红色中带有墨玄色彩。酒的香气中带有黑醋栗、桑果与薄荷，有些人还能品出肉豆蔻与雪松的味道。这个酒的特性是入口非常活泼且极具风味，单宁健壮，后味耐久。合适搭配主菜，特别是猪牛羊肉如许的红肉。”

李文军笑：“你渐渐写，不焦急，我说慢一点。红色葡萄酒必然要醒酒。一来需求沉淀一下，如果沉淀较多，还需求过滤。第二是硬化单宁，让年份比较少的葡萄酒变得圆润与和婉，喝起来舒畅愉悦。醒酒的时候从几非常钟到几个小时不等。这个时候太长，酒会落空新奇清爽的味道，太短又达不到目标。普通来讲年份越长的葡萄酒，醒酒越要特别谨慎，不然落空酒中贵重的香气，就会毁掉好酒。高朋馆连醒酒器都没有，我只能用个敞口海碗了。”

陶光亮一挥手：“如何不成以。”

刚才那桌主顾一看如许，想要报仇，又开端胡说八道了：“切，摆谱，我就不信他能全熟谙。”

刚才说李文军是乡巴佬的办事员悔怨到不可：没想到小白脸竟然是个里手，是本身看走眼了。

经理挥了挥手，然后办事员们拿着酒鱼贯而入，在桌上摆了一排。

系列酒。bi

经理完整懵了。

那人有些不甘心，对经理说：“问问呗，我们跟他买。”

李文军把瓶子的标签都转着朝向本身，然后对经理说：“按端方，向别人先容酒，要把标签对着对方，让对方能看清楚。”

李文军指着第二瓶：“这是澳国奔富酒庄一九六五年酿造的bi

那两主顾和办事员才晓得李文军拿海碗装红酒本来是因为这个，更加无地自容，悔怨本身刚才笑话他。

经理这么低三下四的，让统统办事员都悄悄互换了个惊奇的眼神。

707表示的707号酒窖内里酿造出来的bi

那人小声说：“别说了。丢死人了。、”

经理点头：“是，晓得了。”

李文军恍然大悟：也是才开业，难怪上菜的挨次都不晓得。

李文军又说：“因为酒是从酒柜里拿出来，比人体体温要低。如果是宝贵的葡萄酒，取酒的时候最好带个手套，以免体温影响酒的口感和储存。”

有人低声对刚才阿谁办事员说：“瞧你，不管住嘴，现在费事了吧。”

经理一脸难堪：“这是主顾本身筹办的酒。”

经理忙取出本子，记下来。

陶光亮接过瓶塞闻了闻：“闻不出来。”

陶光亮却用手一挡：“诶？谁想喝谁来倒，不消你帮手。”

经理才认识到刚才他们都直接用手就拿上来了，忙红了脸说：“好，我记下来了，这一点很首要。”

陶光亮一看这么多酒，并且标签都是洋文，头都大了，现在一看另有人围观，更严峻，低声问李文军：“你行不可啊。等下说不出来，就丢人了。”李文军懂英语，但是一定甚么洋文都懂，这几个一看就不是英文。

陶光亮嘀咕：“本国人跟蛮横人一样，喜好吃没熟的东西。这牛排还冒着血水，看着就吓人。”

他们说话声音不大，但是餐厅里本来就很温馨，以是根基上统统人也都能闻声。