第18章 唱歌[第7页/共7页]
白毓厥后为了这首曲子特地找过我,不过那又是别的一个故事了。
他说林睢,我那天就晓得我有一天会像他一样死去,当时候我就决定我要给这天下留下点甚么。他说音乐实在是个好东西,写曲子的人死了,但过了一百年,一千年,有人听到这首曲子,还是能晓得他当时内心在想甚么。说话会扯谎,音乐不会。
菜很快就摆上来,沉甸甸的紫檀方桌,圈椅倒是舒畅,线条很温和,靠背刚好托住腰。我真是从骨子里怕纪容辅,跟植物怕天敌一样,每次一见他就跟弓弦一样绷紧了,相处多久就绷多久,比录节目还累,常常回家以后才感觉腰疼。
茄子和鸡向来是上好搭配,茄子就像海绵,不管是鱼汤还是鸡汤,都能接收得很好,我小我偏疼用鸡来配,因为鸡比鱼油脂更重,能够去掉茄子的涩青味。
“实在我小我感觉大闸蟹吃的是蟹黄蟹膏,海蟹更合适吃肉,并且做法也多,不像大闸蟹顾忌蟹黄,只能清蒸。这道螃蟹的做法应当是新加坡的黑胡椒螃蟹吧,那边海蟹做法都偏辣……”
我向来对鲊的做法很感兴趣,但我没做过这个专题,只是本身零散吃到一些,没真正入过门。今后偶然候,必然跟元睿复原音乐一样,在天下各地好好找找古菜的做法。
我把琴盒背在背上,昂首看了他一眼。
菜品很少,先是一个黄色的竹篾蒸笼,带着热气放在盘子里,我一看就晓得是螃蟹。仆人摆好黄酒和姜醋碟,翻开蒸笼,公然是一只只黄澄澄的大闸蟹,大早晨的掰螃蟹吃,也是好兴趣。
“ministryofcrab。”纪容辅在中间插话:“在bo。他们主厨另有家寿司店,也是米其林三星。”
“嗯?”我游移地回应。
“算了吧,各家做法分歧,普通都有秘方的,诘问也不好。”我回绝了。
不过如果然的砸石头下来,应当也是砸死我。
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实在不是的。
归去还是纪容辅的车。
但这道小菜实在让我见了世面。
“我家里也有个姑苏徒弟,船鸭做得很好,林先生下次再来,必然好好接待你。此次是容辅说要吃螃蟹,他口味很怪,只好多做几样让他拣着吃,让熟行人见笑了。”
如果现在上面有人砸个砖头下来,不偏不倚砸中纪容辅脑袋,估计纪家就没有四肢健全的担当人了。我又忍不住暴虐起来。
我看了一眼中间的纪容辅,他明显不太熟稔,拆开蟹盖以后行动就迟缓下来,但他连迟缓的模样都都雅。