第27章 别院[第3页/共3页]

只是恰好贺峥手里头的，不管是酒坊还是二荤铺，连带着两间布庄都是只赔不赚的。

这皱着一张脸，给谁下饭呐？

而二荤铺既然是这个定位，菜色天然也不会像饭庄子普通讲究。不过是一些小炒卤味，家常便饭，花腔有限贵在实惠。这酱爆系列的菜轻易做又下饭，贺峥感觉能够尝试着推行一下。如果甜面酱做得胜利，还能新推出一些面食。

顾名思义甜面酱是用面做的，甜味来自面粉天生的麦芽糖、葡萄糖。工序和黄酱一样，只不过黄豆换成了馒头，一样的制曲发酵。