第七十九章 ：招牌美食[第1页/共3页]

桑榆想到了鸭血粉丝汤会受欢迎，却没想到如此受欢迎。每日里尽力备料还是卖不到早晨就会售罄，并且这道小吃越来越遭到三叶镇人们的爱好，连不如何逛早市的有钱人家，都开端派主子婢女前来，用做了保温办法的食盒带回家去享用。

天冷以后，相对的，那些暖和洁净、可遮风避雪的店面开端来宾盈门。老刘馄饨铺、王婆婆炸果子老豆腐、李氏老面馆等都买卖不错，特别是李氏老面馆，新推出了一道牛肉胡辣汤面，面条筋道、口味爽辣、汤汁香浓，吃得人鼻尖冒汗，大喊痛快，非常受欢迎。

而全部早市街最火的还是三嫂小吃店，因为它每隔三五天就推出一道特价菜，要么就是本日熏肉大饼十文钱三张，要么就是本日鸡汤豆腐串买一大碗赠一小碗；要么就是本日点餐十五文以上赠烤红薯。要说细心算算，门客们也没占上几文钱的便宜，但人们就是吃这套，厥后渐渐地，三嫂小吃店每贴红纸布告都会围了一堆人，笑呵呵地挤进门去“享用优惠”。而小吃店的人们繁忙一天后夜里盘账，却常常发明特惠日进账很多反增。第一次盘账时，更是让梨花嫂与何秀枝目瞪口呆、震惊不已。

这道菜最首要的一道工序就是如何固结鸭血成块，实在只要往鸭血里插手少量水、倒一点白酒、撒一些盐，就能加快鸭血固结。这点固然简朴，但在这里倒是个盲点，只要抓在手里，别人就不轻易仿造。

三嫂小吃店开业满一个月的那天,恰是十仲春初六。小吃店在这天正式推出了第一道招牌小吃,名叫鸭血粉丝汤。

传说，从先秦期间起，腊月最严峻的节日就是十仲春初八，这天被称作“腊日”、“腊八节”。人们在这一天，会用各种米、栗、枣、果仁等蒸杂粮糕，用来祭奠先人和神灵，祈求歉收和吉利。

陈二公子也非常喜好吃这道鸭血粉丝汤，更爱吃那鸭丝卷饼，并且爱往内里放桑榆腌制的山蕨菜或者地瓜梗，一起卷了吃。

现在的早市街上已很少见零散的露天小吃摊，因为气候实在已太冷了，就算摊主顶得住寒意，门客也不肯吃冰冷的东西。桂花的小摊更是鄙人雪前就收摊了，因为门客发明味道越来越差，天又越来越冷，最后全部早市街上都传说“桂花小吃摊一只母鸡炖七天”、“汤清得能当镜子照”、“豆腐串味道古怪”，而再无客人前来，桂花厥后每日将锅底炖鸡卖掉，再换新鸡熬汤，却也没能挽回口碑，最后趁着天冷灰溜溜地收了摊子。

接着马车里又响起一个青年男人大笑之声：“哈哈，我说回府去等，着下人在此盯着就好，你非要在这等，这会儿等得久了，又要抱怨。”

更是有大户人家直接来扣问，是否能够花银子从桑榆这里将菜单与做法买走，言明只是自家食用毫不过传。来人言语客气、态度诚心、出价不低，梨花嫂听了都心动了，可终究还是被桑榆婉拒了。

那女子声音一振，嗔道：“休要啰嗦，快些下车去了，我又没非让你陪着。”

梨花嫂与桑榆对视一眼，然后举步向前，想去扣问一番。成果还没抬脚，那马车门帘掀动，陈二公子捧动手炉呈现了，他见了桑榆一行人就笑起来，号召道：“桑榆南山，两位嫂嫂，有高朋到了。”

桑榆上前，正要问问陈二公子车里是谁，却见车厢门帘一动，掀了开来。