第二十章 比试[第2页/共2页]

再放入酱油、精盐、黄酒、白糖等作料和用配比好的的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等异化而成的调味料。

“那好，那我就先开端”卞成龙没有过量的踌躇，这不但是一场简朴的比赛，更是把他本身押上去了，同时也是查验他这几年技术的时候到了。

卞成龙走了足足有几分钟后，满屋子的人才渐渐的回味过来，有人问道：“这真的是那小子做的吗？”

但是他不肯意违背本身的信誉，他会实现他本身的信誉，只为那一句，做菜就如同做人。

狗肉腥味较重，也能够将狗肉用白酒、姜片几次揉搓，再将白酒用水稀释浸泡狗肉一到两个时候后，用净水冲刷洁净。

劈面的张徒弟也换好衣服，二人的面前也被酒楼老板给安插了一下，两个灶台，厨具，等等东西都已经筹办好，只等他们开端。

这一大一小两小我已经闹了几天了，这几天来，张徒弟已经不晓得叫了多少次‘徒弟’可卞成龙从一开端的好言相劝，到厥后的无言已对，再到最后的夺路而逃，这当中的过程，固然不刺激，但是也多少多了点人味在内里了。

“好，小子，我看好你，不要丢脸，”一个角落里，一个青衣男人说道。

“狗别名黄耳，古时有的处所称为地羊，列家畜之一。　俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。

“就是啊，张徒弟，你那徒弟，叫甚么来着，哦对了，卞成龙，恩多好的名字，光听这名字，就晓得今后的成绩必定不小，小小年纪不但菜做的好，做人的事理更是好啊”一客人说道。

而我们的张徒弟，他一向没有做的自以为超卓的狗肉，或者说，他就没做任何菜，因为从卞成龙的菜做好后，他就晓得，本身输了，输的非常完整。

“小子，你唬我啊，”张徒弟顿了一顿后，随口道。

“徒弟，你等等我，你不要跑啊，等等我啊，徒弟，你慢点呦，```”一条山路上，一大一小两小我不断的奔驰着，前面一人春秋大抵在十七八岁的模样，前面一人大抵在二十七八岁。

满屋子赞叹的声音过后，有些个肇事的人，还不健忘讽刺张徒弟，“我说，张徒弟啊，你但是输了啊，还不快去追你徒弟去，哈哈”

卞成龙顿了顿说道：“张徒弟，我但愿你能记得我的话，做菜就如同做人，只要你的态度当真了，那甚么菜都会是上品，高傲骄傲只会让人出错，有缘我们再见”。

刚被宰杀的狗，因有土腥气味，血另有大量的残留，不宜当即食用，应先用盐渍一下，以能够最大的撤除土腥味，然后取出切成大小差未几的块，再以净水充分的洗洁净。

张徒弟说完，就立即去后厨清算他的东西了，跟着他的拜别，这个酒楼也渐渐的温馨下来，也有人点了点头道：“男人，能做的如许已经难为他了，但愿今后再见他时，他能有所成绩了吧，”