第一百九十八章 神秘的大招[第1页/共2页]
在四周一片嘲笑和调侃声中,常照文站得笔挺,他的脸上乃至连一丝不安和担忧的神情都没有,固然他的作品表面俭朴无华,但毫不是毫无亮点的。
他仿佛健忘了刚才对常照文做的那款非标准版黑丛林蛋糕的考语了――乱来,假的方剂,没有灵魂。
“那么美真不忍心咀嚼了!”
“啊哟喂,还真的敢把作品摆过来,脸还真大!”
织田雄作的这对天鹅除了在勃朗峰蛋糕的形状上做了大幅度的调剂外,在其他方面也做了改进和创新。底托的蛋糕在烘焙时增加了曼特宁咖啡,有着微微的苦味和曼特宁咖啡特有的浓烈的香气。更加这个欧洲典范的甜品增加了一种南亚的风味。
“感受这对翠鸟就像活的一样,”刘娜娜目不转睛的看着那对翠鸟,“这真的能够吃吗?换了我必然不舍得吃。”
“哈哈哈!这小子是来搞笑的吗?”
勃朗峰位于意大利和法国两国的鸿沟,山形神似阿尔卑斯山,颇具特性。
各路媒体的拍照师们也默契的一拥而上,分歧式样的长枪短炮都对准了这款作品。
他还藏了一个大招没有出!
但是能给人带来味觉上的不凡体验的,是安排在金色鸟巢中的其他种类的鸟。
伶仃看常照文这款黑丛林蛋糕,外型中规中矩,但也算精彩,摆在蛋糕店里绝对也不能算寒伧,但是摆在富丽夸大的百鸟还巢边,二者一比较,立即高低立现。
法国版的气势就随便多了,充分的阐扬了法国人不拘末节、天马行空的气势。底托和团体外型都不拘情势,只如果用了栗子奶油就算。很多所谓的勃朗峰蛋糕的外型早就和勃朗峰离得十万八千里了。
织田雄作还做了一对翠鸟,用了他最善于的和果子作法,饱满清爽的绿色取自抹茶粉,织田强大的塑形功力在这对翠鸟身上尽显无疑。一只翠鸟站在巢边,微微展开翅膀,仿佛正筹办展翅高飞。另一只翠鸟则坐在巧克力蛋上,感受它正在孵蛋。
“喂,醒醒!咀嚼是评委的事情,我们也轮不上吧?”
勃朗峰蛋糕形状的灵感恰是来源于勃朗峰。但却分为意大利和法国两个分歧的版本,意大利版的勃朗峰蛋糕严格对峙让它得名的山岳外型,在海绵蛋糕或者蛋白酥皮馅饼的底托上,细致的栗子奶油层层环抱,堆叠成山岳的外型,并撒上意味着积雪的红色糖粉。
在巧克力鹌鹑蛋上方,是一对标致的天鹅,由曲折栗色细面堆叠而成的标致羽毛,配上弧度完美的天鹅脖子,整只天鹅看上去格外美好。
“好美,好标致!”
之以是勃朗峰蛋糕会风行于咖啡馆,因为它的吃口非常甜――海绵蛋糕是甜的、内部包含的栗子泥又是甜的、中层的奶油还是甜的、外层的细面外型的栗子奶油更加甜。对于风俗于配上一杯黑咖啡咀嚼这款甜点的欧洲人来讲这个甜度不算过分度,但是中原人如果空口咀嚼那就未免过分于甜腻了。
常照文举手表示现场的世人温馨,摸了摸别在胸口的迷你麦克风:“我的作品需求特别的品鉴环境,费事先关一下灯好吗?”
安排在鸟巢最底层的是6颗椭圆的巧克力蛋,这巧克力蛋走的的仿真线路,由白巧克力塑形而成的蛋壳上,星星点点的散落着一些咖啡色的斑斑点点,几近和真的鹌鹑蛋一模一样。