第三百四十七章 无花果蜜汁烤鸡胸肉[第1页/共2页]

明天笔墨餐厅的烤鸡胸肉可不是浅显的肉鸡，而是来自笔墨丛林厥后被常照文豢养在农场里的玉白鸡，这类鸡的鸡肉紧实，弹性实足，味道鲜美，肉香浓烈，搭配上碾碎的无花果果酱和罗勒碎更是别有一番风味。

他是在犯甚么傻啊，又不是只要小白长了舌头，干吗本身眼巴巴的看着他等他的评价呢？

“嗯？”这味道该如何描述呢？江白山猎奇的眨了眨眼，才一开口，一滴鲜美的汤汁从他口中逃逸，顺着薄薄的嘴唇往下滑。

江白山用叉子叉起那一块被他割下来的鸡肉，在咀嚼前细心的察看了一下，肉的表层是一层诱人的黏稠金色，有点像蜂蜜，但较着比蜂蜜更加黏稠，用舌尖略微舔了舔，天！

因此在中原除了重视健身，存眷减肥的群体，其他很多人都对鸡胸肉不那么感冒，一份鸡胸肉和一份鸡翅同时端出来信赖绝大多数人会选鸡翅。

弹牙的鸡肉咬下去，香浓的肉汁在口中肆意喷溅，微烫的油汁让人在颤栗复镇静。异国风情实足的果香温润的衬托着肉类烘烤时特有的浓香，的确让人欲罢不能。

够了！

和闭着眼睛沉浸在甘旨带来的不凡体验中的江白山分歧，江恒林的眼睛则瞪到最大，眼睛亮到吓人，浓烈的肉香已经将他淹没，双手，不全部身材都不再受节制。

右手洁净利落的挥动下去，割下了一大口肉，叉子将肉举起，被割开的肉块还在不住的往下滴着鲜美的汁水，这些甘旨的精华如何能华侈呢？

加上中原的就餐礼节也不像西方那样以为吐骨头是不雅的行动，布局简朴的筷子，实际应用中措置各种形状各别带骨带皮的食品比刀叉便利了太多太多了。

面前的那半块被切开的鸡胸肉，氤氲的热气在烤得呈虎魄色的鸡胸肉表皮满盈，横截面是晶莹洁白的鸡肉，“滋滋”的声音不断于耳，清透的肉汁不断的从横截面中涌出。

但这都不首要，现在他的重视力都集合在面前的那份摒挡上。

甘旨如何能孤负和华侈呢？

“小白，味道如何样？”江恒林左手拿叉又手执刀，脱口而出。

他感觉有一股电流仿佛通过舌尖贯穿了全部身材，中转灵魂，这是一种甚么味道呢？起首是让人愉悦的甜，但又不但是甜，就像是天上的云彩和无数的花瓣融会了丰盈的热带生果的异化味道，这类成熟的甜味格外开胃，嘴巴一张，吞下了那块鸡肉。

酷爱美食的中原人从汗青的经历中归纳出了如许的经历――带骨头的肉啃起来更香！

江白山并没有答复他的题目，究竟上他完整沉浸在口中的甘旨上，完整没听清江恒林说了甚么，只感遭到二叔直直的看着本身，仿佛是说了甚么。

汗青上的中原人经历过太多次的饥荒，营养多余的疾病在中原还被称为“繁华病”，因为食品充盈导致三高的环境也就是这几十年的事情。很多人对脂肪并不会那么敏感，营养和口味比较起来还是味道好更首要。并且比起鸡胸肉，中原人更加偏疼诸如鸡翅如许的“活肉”，这部分的肉多数与骨骼相连，起到活动支撑的感化，因为会带有一些软骨或者是骨头上的氨基酸，味道更加鲜美。

江白山下认识的伸出舌头，将唇上的鲜汁舔得干清干净的，暴露了满足的笑容。

对鸡胸肉的态度绝对是中西文明差别的一个别现，鸡胸肉作为鸡身上最大的两块肉，蛋白质含量多，脂肪和油脂含量极少，且轻易被身材接收，加上没有皮又不需求吐骨头，西欧人多偏疼鸡胸肉。