第二百四十八章:镜花水月[第1页/共3页]
金大师曾奉告他,要想当一名超卓的厨师不但要超卓的味蕾,踏实的厨艺功底,还要有充足丰富的词汇量。不求你辞藻富丽地去炫技般地点评,但丰富的词汇必然能让你言之有物,能用分歧的词汇描述奥妙的味道不同。
从现在的形状和蔼概上来看,要数唐墨的菜品与别的两个道菜品显得最为差异。
蓝名陆又一次夸奖道:“奇思妙想,公然是奇思妙想,难怪很多大厨都做不出来的水晶糖壳被你做得这么完美。不过如许的操纵事情量要大很多,你如何忙得过来?”
“该死的唐墨,他如何又比我快了!”
“69号选手,火凤凰制造完成!”言简意赅,铿锵有力。
这让1号和69号更加严峻兮兮,心慌慌地想:不会是蓝评审对我的菜品不满吧?不会是直接不想咀嚼了吧?
柳一凡目光微亮,问道:“你懂阴阳五行药膳?”
“等会儿,等会儿!”蓝名陆俄然跳出来截胡。
两根筷条摆布合击,“花朵”状的咕咾肉被悄悄夹起,最外层的水晶糖壳涓滴没有产生裂缝的迹象。
唐墨提及来只是简朴地一笔带过,如果让他们晓得实在他已经学完了从初中到高中的统统国粹知识,不晓得他们会作何感触。
蓝名陆完整不晓得他们这么自我惊吓,而是问道:“44号,我看你取冰块的时候只取了小冰块,你如何雕成这株花的枝干的?另有这个水晶糖壳,你如何做成这么圆的?”
一向把唐墨当作假想敌的姜萱萱的手略微颤抖了一下,皱了皱眉,持续完成她手头上的雕镂事情。
唐墨笑道:“没甚么,我平时除了学厨艺就是看书。”
唐墨才走几步,手里的托盘还没放在评审台上,又一个声音宣布菜品制作完成:“1号选手,金凤栖梧制作完成!”
用大冰块雕成的“花枝”晶莹剔透,从枝干到末梢无不流露着晶莹透亮的感受。但就是如许晶莹剔透的花枝上,却挂满了一颗颗水晶一样的球体。在水晶球的内部,一颗颗火红火红的鲜花无声绽放,鲜艳欲滴,那一瓣瓣柔滑的花朵,几近到了以假乱真的境地。
蓝名陆饶成心机地看着唐墨的菜品,问:“有镜、有花、有水、月呢?”
柳一凡则说:“冰是水、雾是水、水晶壳是水、甜酸汁是水,你这道镜花水月水晶咕咾肉,的确很好地解释了水这个属性。”
蓝名陆听到唐墨如此说,不由喜上眉梢,夸奖道:“没想到你小小年纪竟然会这么多成语,说话一套一套的。”
唐墨道:“之前背过一些药炊事谱,晓得一些四性五味和食材五行,但是通俗的五行实际。”
柳一凡叫事情职员盯着比赛之间,他本身则和蓝名陆一起对评审台上的三道菜品打量起来。
“尝尝,必须得尝尝。”蓝名陆这个号称“吃遍天”的大美食产业即拿起筷子夹起一块——一朵水晶壳包裹着的花朵。
她已经在紧赶慢赶了,她晓得本身必定能在规定时候内完成,但她还是在时候上输给唐墨一筹。
唐墨由衷佩服道:“柳评审好短长,您说对了。”
柳一凡又问蓝名陆:“此次没题目了吧,没题目了我们就持续咀嚼。我预算着比赛时候快结束了,顿时就会接连上菜。”
甜酸味过后是炸过的五花肉的微微焦香,焦香以后是咬到的五花肉嫩而不柴、肥瘦恰当的细致口感和微热的温度。