042 一品翅[第1页/共3页]

“不知松涛先生……”赵敬一抬眼望了望盛尧山身后，只见一列精兵，却未曾见到任何马车，便是连一顶肩舆也没看着。

“承蒙赵大人体贴，我等受命护送松涛先生，特来奉告！”盛尧山勒住马缰，俊朗的面庞更显豪气逼人！

汤大厨和郑大厨带着圆子和二狗去忙活炒菜，张大厨破天荒带着小五去忙活面点。

“温大厨，温大厨！”罗捕头一进后厨便直嚷嚷。

此人不是别人，恰是当朝丞相之子，当今武魁，享誉京都的“六如公子”盛尧山！

“快去告诉乔老爷，就说高朋顿时就到！”李掌柜孔殷火燎的遣了个伴计，直奔乔老爷的宅子！

“服从！”

中间的一口汤锅中，不断火的整日炖煮的恰是本日要派上用处的汤中精华――清汤！

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当日，盛尧山率兵剿灭胡匪，曾与赵敬一有过一面之缘。

“爹早给你单盛了一份出来，转头忙完给你解馋！”温守正嘿嘿道。

“爹，我来帮你刷锅！”和顺说罢，卷起袖子便要脱手。

此菜，色黄、翅亮、柔嫩、香滑、汁浓。实在可为宴席中的头菜！

“赵大人尽管派人在此稍后，松涛先生夙来不喜场面，便是那日出了皇城，我等也只是远远的跟着，不敢有涓滴近侍，唯恐先生起火！现在，先生已是到了城郊，我等这才快马加鞭的赶来通报。”盛尧山微扬嘴角，回身打马而去。

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“不错，柔儿，这便是本日的两道主菜！来，你站这，跟爹好好学着，我们先来做这道干烧一品翅！”温守正道。

咸阳城外，一列银甲马队，整齐齐截、束马而立、剑戟齐握、黄旗招展。

“盛公子，别来无恙！”赵敬一拱手道。

和顺一时沉醉，“爹，这就是待会儿盛制鱼翅的器皿吗？”

“爹，真香！”和顺咽口水了。

这么个大人物，可不敢有涓滴懒惰啊！

碗中一白一黑，便是提早发制好的一品翅和梅花参。

明丽的阳光下，盛尧山浑身高低披收回一种萧洒与侠气，亮银长枪收回非常耀目标光彩。

待统统结束，和顺的鱼翅也措置洁净了，温守正查抄着措置安妥的鱼翅，连连点头。

和顺和方大石跟在温守正身边，悄悄的听着温守正的合作。

“爹，这海参、鱼翅都是给松涛先生吃的吗？”和顺指着两个大瓷碗问。

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恰是午餐时分，本日醉仙楼的买卖格外好，莫说前厅，便是雅间也是人满为患。

鱼翅贵重，故烹制的时候，大厨普通只会取少量来炫技。

“傻孩子，这烹制鱼翅可不能用铁锅和铜锅，不然会污了菜品，坏了通盘呢！要用陶瓷来烹！”温守正笑着，从柜子里取了只双耳陶锅，让和顺细心的洗濯洁净，又详确的查抄一番，直到确认锅中无油、碱、盐等他物，这才端放于灶上！

温守正谨慎的将发好洗净的鱼翅取出，放入蒸碗内，加山泉水没了，放入竹屉里蒸，约莫半个时候后，出笼滤净水。

方大石手起刀落，“唰唰唰”只听刀响，各色配料，呈丝、条、片、丁状，五颜六色的顺次放开！

幸亏克日一向都筹办着，菜单、食材都是现成的，眼下只要大伙合作，各自完成任务便可应对了。