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《重生之最强厨神》 1/1
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第65章 碎金饭[第1页/共2页]

“这才是真正的碎金饭!”王一行最后做了总结。

而不管王一行如何拨弄,大师看到的都是一样的蛋裹饭。

爱惜没法设想,但这无毛病她变好的表情。

“爸,你太棒了!”爱惜在人群复镇静地喊道。

他们只但愿评委快点给其他参赛者打完分,然后便能够快点给他们解释一下为甚么顾翔的蛋炒饭能够拿那么高的分数。

“这还用问吗?”王一行挑眉,目光在其他几个评委脸上溜了一圈,“你们感觉呢?”

但是大师都明白,蛋炒饭,天然是大锅里炒出来了,绝对不成能是一颗一颗去裹上蛋液。

但这会儿那盘蛋炒饭已经只剩下一点了。

父亲在厨艺上一向没有太超卓的表示,老是被爷爷骂,越骂父亲越自大,在爱惜看来,这模样很糟糕。现在望仙楼掌舵人是他,但他的名誉却不大,再加上的他的脾气,倒霉于他本身和望仙楼的生长。

“按照隋代谢枫所著的《食经》记录,隋朝越国公杨素爱吃‘碎金饭’,即鸡蛋炒米饭。传闻这类‘碎金饭’选用软硬适度、颗粒疏松的熟米以蛋炒之,使粒粒米饭皆裹上蛋液,炒好后的饭如碎金闪动,是以得名,俗称金裹银。”王一行不但是个吃货,对各种美食典故也知之甚详,“蛋炒饭,其精华就在于蛋与饭的完美连络。”

世人瞪大了眼睛,不成思议地望着这一幕。

赛程到目前,头一次呈现这类状况,那盘炒饭得好吃到甚么程度?

这类均匀的确像是模型里刻出来的。

“咳咳!”主持人不得不出声提示几个失色的评委,“大师那么喜好吃蛋炒饭啊,另有29盘等着各位呢,别那么急。”

顾翔垂垂反应过来,脸上亦暴露欣喜的神采。

“嗯,我去尝尝金泛博饭店的。”周吉祥迈着步子面不改色地说。

“那么简朴的一盘蛋炒饭竟然赛过了金泛博饭店的豪华版蛋炒饭。”

接下来,没再呈现甚么不测,观众们对其他蛋炒饭也没有太多的热忱,连金泛博饭店那样的顶级大厨都只拿了四个九分,其他的他们更不抱但愿了。

炒过饭的人都晓得,炒饭最难的是让每一颗米粒都均匀地沾到内里的调味、油和汁。

如许的功力,的确了不得。

众所周知,炒饭米粒特别轻易粘在一起,特别是蛋炒饭,蛋液很等闲就会将几粒米粘成一团。

杨荣则走向别的一边:“我先尝尝这边的。”

相反,柳仁山的神采可想而知。他对本身的此次阐扬是很自傲的,但是没想到顾翔竟然能博得四个评委的心,满分!他再如何尽力也不成能超越,并且,他必然能跟顾翔一样获得四个非常吗?

“真有那么好吃吗?评委们从速给我们说说好吃在那里啊!”

“你们看顾翔这盘蛋炒饭。”王一行动了动顾翔的盘子,导播立即让摄像师给那盘蛋炒饭来个特写。

模糊听到女儿声音的顾翔找到女儿的位置,爱惜、阿胜、马思正他们正冲他挥动着双手,冲动地叫唤喝彩。

王一行用筷子拨弄着,让盘子里所剩未几的蛋炒饭以分歧的角度闪现在大师面前。

“当然非常!”杨荣也说。

要晓得,蛋液和浅显的酱汁分歧,蛋液倒入锅中,很快就会固结,以是要均匀地漫衍在每一粒米上,是非常困难的。

顾翔震惊地睁大眼睛,四个非常?这是他向来没有获得过的好成绩。

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