第63章 最不简单的蛋炒饭[第2页/共3页]
现场又沸腾了。
被放大了无数倍的豪华版蛋炒饭,米粒呈淡黄色,颗颗饱满晶莹,裹着一层淡淡的金色,大师能够清楚地看到每粒米都裹了蛋,而在米粒之间,异化着各种配菜的丁,色彩非常素净喜人。
评委们分红两拨,周吉祥和宋扬帆直接走向顾翔那道蛋炒饭,而杨荣和王一行则行至金泛博饭店。
赛场上香味缭绕,飘散到观众区,大师天然又是一番赞叹。
嘉奖如滚滚江河奔腾而来,全涌向了表面有些局促的顾翔以及那盘再朴实不过的蛋炒饭。
以是顾翔制作蛋炒饭的过程他们都能看到。
“王先生感觉如何样?”
“就是就是,顾老板把望仙楼运营得有声有色,又把女儿教成了小厨神。他是个有大本领的!”
当然,这个时候评委们只要按照本身爱好挑选前后咀嚼的挨次,序号就不再是上风或者优势。
是以,固然同是蛋炒饭,但做出来的倒是五花八门,甚是缤纷。
说是蛋炒饭,但现在已经演变出了无数个版本,厨师能够按照小我的爱好或者风俗在蛋炒饭中加上各种配料,最常见的就是火腿、肉末、鸡丁、虾仁、胡萝卜、青豆等等。
加上一个“第二”这点评可就有些耐人寻味了。
没想到重新到尾,他真的没有加其他辅料,真的是非常简朴的蛋炒饭!
观众反应热烈普通是功德,但担搁了评委咀嚼点评可不好。
大师思疑他的蛋炒饭那么粗糙会不会味道输人一等,但究竟上东西好不好吃向来不取决于配菜的简朴或庞大。
几个曾经的小马仔都煞有介事地点头。
“顾家菜传闻过没?几百年前顾家祖宗那但是宫廷御厨呢,顾家但是真正有秘闻的御厨世家,看来很多人并没有健忘顾老先生,现在看到顾翔和爱惜,我感觉顾家的几百年传承会持续持续下去,或许在将来能够享誉天下,让我们江城也跟着叨光呢。”
他没有太多的创新,但他会一丝不苟地做好每一道菜,也因为他这类当真,他根本打的好,他的阐扬妥当。
马思正敲了一下他的头:“那还用,如果是老迈上场,必定拿第一!”
金泛博饭店阿谁厨子带笑的嘴角刹时僵了僵。
主持人大声说道:“观众朋友们温馨一下,让我们持续听王先生的点评,大师既然对顾常鸣老先生的蛋炒饭那么猎奇,不如让王先生给大师讲一讲。”
“有吗有吗?我如何没听到。”
真就只要蛋加饭!
想通这一点后,大师看顾翔的眼神完整分歧了。
不管如何,总会有前后以后。
宋大厨如何晓得?
因为真正的大厨并不是一板一眼做菜,而是信手拈来,随便阐扬,并且晓得创新,随便几样食材都能翻出花来,并且是分歧的花。
说话间,三十名参赛者已开端脱手筹办蛋炒饭。
爱惜现在最缺的就是时候,只要能在比赛中多走一段时候,对她来讲都是庞大的上风。
现场三十道蛋炒饭,有很浅显的,也有豪华版的。
如果是头两天比赛,马思正他们或者会感觉爱惜是在谦善,但颠末那么多天的狠恶合作,他们都晓得人外有人,天外有天,除了望仙楼,另有很多了不起的厨师。