第153章 佛跳墙[第1页/共3页]

这一次咀嚼挨次由评委本身来决计。

比赛现场此时就满盈着一股极浓的香气，不明本相的人闻到这股香气，会很享用。

品级二组选手也抽好签，主持人让现场观众猜。

跑得慢了做菜都来不及啊。

“大师如何都看到贵，没看到其他三个字，那三个字表示很不幸。”一名说话搞笑的观众引得现场世人捧腹大笑，网上另有电视前看直播的，也都乐得不可。

顾翔道。

爱惜看向顾翔和郝大山。

大师在猜，这一次赵福会给出甚么样的考语。

不过最叫人吃惊的不是这个，而是两组参赛选手竟然抽中了一样的题目！

不过爱惜早晓得答案了，主持人便问她抽到这个题目标时候有甚么感触。

佛跳墙别名满坛香、福寿全，把几十种质料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特性，所费食材，所花时候，所需工序足以叫人瞠目结舌，当之无愧“繁华繁华”这四个字，而这与之前那位观众的猜想竟然不测的附近。

无数粉丝在电脑前面存眷着这一幕，因为赵福对望仙楼评价不错，导致爱惜很多粉丝也都挺喜好这个毒舌的评委。

赵福看了爱惜一眼，笑问：“有信心吗？”

固然是厨艺大赛，但考虑到节目结果，主持人会给节目多制造一些牵挂，引发观众的兴趣。比如这个问完观众问选手的环节，观众的奇思妙想令人捧腹，而选手的答复又是观众等候的，通过选手的答复，观众们能够从中发明各个选手的善于与等候，而他们的猜想与接下来的比赛又能构成一种碰撞，是好像闺蜜般的符合，抑或是形同朋友般的抵触。

“不能只是给个‘不错’了，起码应当是‘很好’。”

“海鲜是贵，但很多食材比海鲜更贵，像松茸，几百上千一斤，可不比很多海鲜都贵？”

那可不，各种好料都在内里呢！

总之状况百出，单就挑食材这个环节，就够大师乐呵的了。

爱惜三人合作，有条不紊地停止比赛。

佛跳墙是一道南边菜，比拟起北方菜系的人，望仙楼明显是有必然上风的，不过在专业级的比赛中，这类上风就没那么较着了。越是专业的厨师，所学越多越精，一个只晓得一个菜系的厨师是很难被称为大师的。

这类自傲安然的模样，博得很多观众，特别是她粉丝的好感。

佛跳墙所需的质料非常丰富，单是找食材，大师就得找半天，现场太大了，食材放在四周左中后三边，大师必须满场跑。

真正的佛跳墙，在煨制过程中几近没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略翻开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。

但对赵福如许真正的老饕而言，闻到了浓香，即意味着这道佛跳墙失利了。

赵福低下头，在坛子上面用手扇了扇，味道极淡。

几十种食材融会而成的甘旨，也会保存在开坛的那一刻飘入食者的鼻中。

一时候水声哗啦，菜刀与砧板碰撞的叨叨声，此起彼伏。

如果统统选手都做一样的，那就成心机了。

主持人呵呵一笑：“看顾蜜斯的神情，这一关应当难不倒顾蜜斯吧？”

赵福不由等候起来，他已经好久没有吃过正宗的佛跳墙了，明天，爱惜又会给他一个欣喜吗？

郝大山表示附和。

两组统共十六支步队，全都做佛跳墙，现场满盈着极浓烈的香气，现场观众看得饥肠辘辘，悔怨没带点吃的出去，场表面众则忍不住去网罗了点食品，边吃边看。