第十一章吃撑了[第1页/共3页]

在阿谁年代里，固然乡村家庭，前提好的都但愿闺女多在家里养几年，省的早早结婚到夫家刻苦受累的筹划家业。但是自家不一样，自家和媳妇那一大师子，是因为太穷了，结不起婚，才不得不成了大龄青年以后才结的婚。

对于具有将来二十多年影象的王勇来讲，如何整治出来的大棒骨好吃明显要比活了这么大年纪也没吃过几次的母亲有经历的多。

王勇这一番言语完整惹火了老妈，因而——

填好煤以后，王勇再次回了屋里，堂屋里父母联手忙活着中午丰厚的大餐。炖大块肉，炖大鱼，本来母亲还要熬点大头菜吃，被实在是忍不住的王勇给挤到一边，他亲身上阵，炒了一道醋溜圆白菜。

米饭是早上就做出来的，之前一向都在闷着火的炉子上放着，这会儿吃不凉不热恰好。

老妈耍起了小脾气，不过王勇倒是毫不在乎，他早就等着老妈这句话呢。因而，老妈话刚说完，他二话不说就抢过了老妈手里的勺子。

不过看到丈夫打来的眼色又生生止住了，想到家里明天买的这些肉，鱼的，可全赖大儿子想出的招数，才气等闲赚到这么多钱，此次就让他败家一回也不是不成以。

下底油，放入葱花，花椒粒，再放出来两个干辣椒，经油一炸，香飘四溢。这时，把淘洗过的切好的大头菜倒入过来，再加醋。

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切好的姜片，蒜瓣葱花下锅爆香，然后插手一点自产的花椒面。王伟家里房后有一棵不晓得甚么时候莳植的花椒树，家里的花椒向来就没外买过，都是本身从树上采摘。

大勺的凝固成一团的荤油入锅，很快就被烧的快发红的锅底给化开了，披收回一股浓烈的香味，披发在氛围中，久久不散。

在这类物质窘蹙的期间，乡间人明显更懂的如何俭仆。既能炼油又能有改良炊事的油渣吃，并且代价相对更便宜，香味也更加浓烈的荤油就必定要比植物油更受欢迎了。

葱花混着简朴的调料爆香，插手各种食材翻炒几下，然后就是同一的加水。以后就是盖上盖子炖煮的时候多少了，底子没啥技术含量。

大块的红彤彤，油乎乎的五花肉味道非常的诱人，出锅后第一时候，田秀华就筹措这让王勇装了一小碗给他三姨一家送畴昔了。

说刮风匣，实在就是我们老祖宗发明的吹风机，只不过不消电，完整的绿色环保无净化，是这个期间乡村，家家户户必备的一种烧火做饭的东西。

父亲早亡，但是母亲倒是长年卧病在床，成了家里最大的承担。为此伉俪俩即便是起早贪黑的一通忙活，可日子并没有任何的好转。

“你这大骨头啥时候好，我还等着炖肉呢？”

这醋可不是后代人们常见的食醋，香醋甚么的，而是红色的醋精。因为代价便宜，酸味足，深受泛博农夫朋友的欢迎。

乡村人不管甚么食材，大部分不是炖就是煮，实在也都是一个做法。比如常见的家常熬菜，不管是明白菜，还是土豆乃至是大鱼大肉，你就看吧，做法都是一个模样。

看着桌子上摆着的一大碗炖肉，一条大鱼，再加上王勇亲手烹制的醋溜大头菜，王亮这个小馋猫早就忍不住了，没等其别人上桌，他就先动手用它公用的小勺子挖了一大块炖五花肉放进本身碗里大吃特吃，吃的满嘴油光铮亮。