第四章 初来乍到[第1页/共2页]
在唐徒弟的亲身唆使下,小赵不甘心肠给秦风拿来了砧板和菜刀。唐徒弟拿来一筐土豆搁在灶台上,叮咛秦风道:“全都切丝,午餐之前切完。”
“这个黄瓜,切完后就该像蓑衣一样,这个模样的黄瓜切出来才最能入味,并且表面也标致。”小赵煞有介事地讲授着,把切成镂空却藕断丝连的一整根黄瓜装进盘里,恰好未几很多地围着盘子的内圈摆了一周。
唐徒弟听得微微点头,看秦风的眼神中,又燃起了新的但愿。
“阿云说得没错,关头还是靠练,你这才是第一天上班,能切成刚才阿谁模样已经不错了,今后当真多练,迟早能练好的。”唐徒弟语重心长地对秦风说着,小赵听在内心,肚子里的那点酸,情难自禁地又咝咝冒了上来。
这话一出,边上的帮厨们立马纷繁拥戴,全都说做菜哪有你想得那么简朴。
秦风没推测本身第一天过来就成重点培养工具了,他拿起一个圆滚滚的土豆,无可何如地先削起了皮。一筐土豆,光是削皮就花了他差未几半个多小时,比及要开切的时候,秦风的手已经累得连刀都握不紧了。
等秦风讲完后,灶台边温馨了整整两秒,才由唐徒弟突破了沉默。
小赵则是看得喜笑容开,心说任你嘴皮子再能说又如何样,做菜终究靠的还是两只手。
这么一想,小赵内心的那点小妒忌,倒是一下就烟消云散了。
那粗细严峻不一的土豆丝,看得唐徒弟眉脚一个劲儿地狂跳,内心直嘀咕道:这孩子脑筋倒是灵光,可这技术上的天禀真不是普通的差。
唐徒弟看了秦风一眼,还当他是年纪小,没弄明白本身的意义,不由笑着摇了点头。他抬起手,神采很慈爱地在秦风的肩背上轻拍了两下,然后叮咛小赵道:“阿云,明天起你卖力教秦风刀功,根基功必然要让他练好了!”
这类状况下,切出的土豆丝质量如何,天然不言而喻。
秦风老诚恳实地站在边上看着,不是看唐徒弟,而是看给唐徒弟打动手的小赵。小赵是烹调专业的中专出来的,给唐徒弟打动手已经有一段时候,不过间隔出师,大抵还差着那么一燃烧候。但即使如此,有生以来头一回在旅店厨房上班的秦风,还是不由被小赵的那一手刀功给震到了。
忙活完了事情,闲着没事的唐徒弟,就走到了秦风跟前,笑着问道:“看明白了多少?”
出于矫饰的谨慎思,小赵这一筐土豆切得格外埠快,一样是半个小时摆布,他就切出了整整一筐的土豆条。秦风在一旁看着,又一次体验了小赵刀功的牛逼之处。那装了一大盘摞成小山的土豆条,每一根看起来都是粗细均匀,仿佛是用机器切出来的。秦风不由啧啧赞叹道:“短长。”
“没甚么,熟能生巧,关头还是靠练。”小赵嘴上谦善地说着,脸上却挂着满满的对劲。
17,“上菜。”唐徒弟淡淡说着,拿起毛巾擦了擦手。
“哦?”唐徒弟还真没想到秦风会这么答复,不由轻声一呼,然后暴露非常玩味的神情,饶有兴趣地问道,“如何百分之七八十?”
得益于中文专业的科班功底,秦风在表达才气方面,要比普通人强出很多。做鱼的步调,从秦风口中娓娓道出,听起来一下就变成了专业指数直逼造火箭的事情。