第三章 卖菜谱的小女孩[第1页/共2页]

看着面前小女孩有些陈旧的衣服，林经理无法的叹了口气：“小mm，一分钱一分货，菜谱代价真的不能再高了，你如果是需求帮忙......我能够帮你联络电视台，看看能不能用社会力量帮你处理困难。”

一样，在西欧国度，中原菜固然名头不小，但是其卖座的代价鲜有人知。

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听了林经理的话，小女孩的神采立马暗淡了几分，这份菜谱是她在家里的一个小盒子里翻到的，没想到只能卖三百块钱.......算了，三百就三百吧，充足爸爸多做一次透析了。

再看看海内，刺身必必要蘸着芥末，牛排必必要左叉右刀，美其名曰有逼格，这不是一句简朴的文明包涵性，就能完整解释的。

说出来你能够不信，魔都波特曼丽嘉旅店――中国独一的三家白金级五星旅店之一，2014年此中方主厨前去巴黎，参与某个美食展的时候，竟然被要求从练习厨师开端认证，堂堂中原豫菜大师，在异国他乡竟然被如此轻看。

小女孩的眼角有一颗泪痣，看着这颗泪痣，垂垂的，面前的精美小脸，与李宇影象中的某张脸庞缓缓重合，他呢喃道：“不会吧，这么巧......”

围观世人从外向内分开，李宇渐渐走入场内：“树城蹄膀，初始于明世宗嘉靖年间，而后百年传承经历数手，终究在二十世纪初传至树城三坊七巷的朱紫坊，一间败落小店中。”

空位上，中年人不屑的看了眼小女孩，大声说道：“于某自小在树城长大，出师后执勺三十一年，七年前提升三段，从未听闻有破店蹄膀这道菜，再说了，猪脚是多么下作的部位，安能制作美食？如果不是看在这份黄纸有些年份.......林经理，三百块钱不能再多了。”

重生前，餐饮界公认的评级体系是甚么？是西方的米其林认证体系！这个别系固然只针对餐厅，但是在厨师界内，餐厅的星级就等因而对主厨的评级。

此中汗青启事很庞大，直白的说，就是因为中原菜在饮食体系内的职位不敷。

那场面.......真美啊，可惜只能在梦里见到了。

在李宇重生前的地球上，中原菜驰名誉吗？当然有，但是说实话，在饮食体系内，中原或者说东方菜系，却没有与名誉婚配的职位。

李宇曾经无数次胡想过如许一幕：在外洋的某间川菜火锅店，十几个老核心光着臂膀围成一桌，此中一个单脚跨站在椅子上，一只手啃着猪蹄，另一只手敏捷的从红油翻滚着的火锅里，捞出一筷字涮羊肉塞入嘴里，猛的干一听青岛啤酒然后大喊痛快......

“你.....”中年人抬手指着李宇，正筹办说话，李宇双手别后猛地一回身，看向围观世人，“至于猪蹄，看似下作，实则甘旨，猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体接收后，能促进皮肤细胞接收和储存水分，我国闻名的‘东坡肘子’，截取的恰是猪蹄偏上方，与蹄膀相邻的部位。”

西装男青年点点头，对着小女孩暴露了一个公式化的笑容：“小mm，这份菜谱我们只能出三百块钱，如果你想卖，我们现在就能付钱给你。”

在米国密西西比州，法律乃至规定中餐馆必须配套刀叉――近似于火锅的日料关东煮，则完整遵循霓虹法则，没有任何配套刀叉的要求。