第九章 选购完毕[第2页/共2页]

依依倒是很镇静，小孩子本就喜闹，在一旁蹦蹦跳跳的转个不断，用上辈子的话来讲，就是李宇在场上杀到超神，小丫头在一旁喊着666就躺赢了。

这时候，摊主已然有些不知所措，额头上盗汗不竭冒出，而李宇的话还没停。

“对了，忘了自我先容，”女孩一拍脑袋，朝李宇伸出了手：“我叫黄雨薇，你呢？”

“呕——”，女孩靠近一闻，脸上刹时发青，跑到一旁干呕去了。

“我叫李宇，这是我mm依依，”李宇伸手和黄雨薇悄悄一握，小丫头也笑嘻嘻的打了个号召，他指了指黄雨薇的菜篮，道：“你的鱼选好了吗？”

男人站起家后，对着面色惨白的摊主说道：“我们是食品安然中间的，上午接到告发，前天有人从你这买了条‘活鱼’，吃完以后腹泻不止，现在残存样品已经拿去查验了，费事你和我们走一趟帮手调查吧。”

“然后呢，再看鱼鳃，新奇鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，我们买的草鱼是淡水鱼，那么应当要有一股新奇的土腥味，”李宇又翻开了鱼鳃，递到女孩声旁：“这条鱼呢，鳃色已经变暗，呈灰紫色，并且黏液腥臭。”

“最后，我们能够摸鱼体，新奇鱼的大要有透明黏液，鳞片有光芒且与鱼体贴附紧密，”李宇再一翻，把鱼的身材露了出来，朝一旁的一名大爷说道：“不新奇的鱼，大要的黏液多并且不透明，鳞片光芒度差，并且较易脱落，大爷，您摸摸看？”

“.......”李宇心中冷静翻了个白眼，持续说道，“宰杀结束后，加点盐腌一会儿，如果你掌控不好，能够腌淡一点，成品后加点调味料就行了，然后你把鱼横摆，在鱼身竖切三四刀，每刀间隔一两厘米吧，接着加点料酒，完过后腹内里塞点姜片，倒点蒸鱼豉油蒸非常钟，然后把汤汁倒掉，淋上滚烫的葱油就行了。”

李宇教黄雨薇的，是很合适新手的葱油鱼，葱油鱼操纵简朴，大部分鱼类的制作，火候是一大难点，而蒸鱼只要卡着时候便能够了，对于新手来讲无疑友爱了很多。

李宇顺手把这条鱼丢回到了摊主面前，“这类鱼，你还敢说新奇？要不要我去找个锅，我们现杀现煮看看？”

“诶？是你啊？”李宇正筹办挑鱼呢，有人从背后拍了一下他的肩膀，李宇一转头，发明是刚才那位女孩子。

“现杀现煮就不必了，”这时，人群从外向内分开，几位穿戴警服的男人走了出去，为首的一名国字脸男人戴动手套，他弯下身子把死鱼装进塑料袋。

男人说完，他背后走两人上前节制住了摊主，别的几人开端清算起摊位，这些鱼都是物证。

鱼贩被带走了，大出风头的李宇则被一群大爷大妈围在了圈内，迫于无法，他只好说了几种常用的选材技能，找了机遇偷偷溜了出来。

“真的嗦，这鱼的眼睛红红的！”中间有位眼尖的大妈叫了起来。