第44章 卖酒[第3页/共6页]

起酒时滤过酒醩，接着就要煮酒。第一次煮的是酒醩，沥干的酒醩倒入锅里，新加上没过面的井水渐渐煮开，最后煮出来的水也有酒味，当然比本来的酒水淡很多。第二次煮的才是头一道酒水，然后把刚煮出来的酒醩水添上去，再倒入从镇上打来的烧酒，直到再次煮得翻滚。

“对了，柳哥儿，传闻你在家里酿酒？”水青么么详详细细说了半天，没有引发更大的共鸣，也没了兴趣。脑筋一转，又问。

放下去时白花花的糯米饭已经变成了浅黄色的酒醩，能够看到已经出来很多液体。张小柳先捻起一小团酒醩尝了尝,酒气中带着豆稔的甜味,吃起来不错。但是酒酿得是否胜利，还要看前面几天能不能保持这个杰出的势头。有些时候新酿的酒刚开盖第一二天尝起来不错，厥后因为温度分歧适也会变得冲鼻,酒精浓度太高。他忐忑地把手伸出来，将基层的酒醩翻起来,感受内里还是温热的,这才真正放了心。

气候太热，只放了两天，张小柳留下来要做霉豆腐的几块白豆腐大要就变得淡黄色，散出一阵阵异味。固然这个味道让人忍不住掩鼻，但是霉豆腐本来就要豆腐发霉以后才做得起来。

“嗯，刻得挺像的，就是他不如何都雅。”赵正则托着底座把它放在桌子上，又感觉这么说仿佛对降魔佛不敷恭敬，忙说:“不过降魔佛是最短长的，放在你们屋里恰好。等我今后刻个更好的，再给你们换下来。”这是他第一次完成这么庞大的东西，心中也不太自傲。

“我们家可没有谷子卖。”张小柳想了下说:“他们还在石柱家吗？你再去看看，一会儿如果有人问起我们家，你就把他们带返来。”虽说之前是在等着人家过来，但现在表示得再孔殷也没用，还不如让他们找上门来。只要对方来了，必定就会探听，小麦在那边正巧能够带路。

小麦走了约摸半个时候，屋外远远传来一阵响动。张小柳这才走出去看，公然看到一匹马拉着一辆有些奇特的车，车厢比平常坐人的大很多，四周都用木板围了起来，应当是专门用来载货的。

看着时候差未几，张小柳照着之前的影象将它们切成指头大小的方块，然后烧了热锅炒熟半碗盐。将发霉的豆腐块滚进还热着的盐碗，让每块霉豆腐四周都沾上盐粒，便是最下饭的霉豆腐。如许腌过的霉豆腐能存放好久，几近家家只要做了新豆腐，都会做些霉豆腐留着常日里吃。

都说农忙赶田头，农闲在山头，因为他们趁早已经去收了些柴草，以是他们这时候倒是真正闲下来。除了每天去田里走一趟看看稻田，几近都是各自安排本身事。小麦正尽力把手上做的鞋子完工，昨日就邀了福来一起做，明天喂完鸡早早就畴昔了大顺么么家。张小柳提了衣服出去洗，赵正则在家里将前几日挑返来的柴劈开，小松就跟在他身边，将劈好的柴在空位上晒开。

赵正则本来只是悄悄与小松说的，谁晓得顿时就被捅了出来。拿动手里将近完工的桃木，楞楞地看着他们。

“是霍掌柜本身跟我保举这类酒补身子也好卖，他铺里都不敷卖，我才想尝尝。”

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