第207章：北京烤鸭[第1页/共2页]

烤鸭上桌时各种配料都有，苏薇嫣曾经三种吃法一起来，先蘸白糖吃，再卷葱、最后卷蒜泥，必然要如许吃才会好吃，如果倒置了这个挨次，怕是嘴里只要蒜泥的辛辣，很难体味到鸭肉的美好，更没法享用那种渐入佳境的滋味，口感层次丰富的窜改也体味不到了。

固然屋子方才装修完，但因为用的质料都是绿色环保的，屋子里也没有新装修那种刺鼻的味道，苏薇嫣和池奕在屋子里略微转了下，不消请专业职员来检测，苏薇嫣就晓得，这屋子的装修标准绝对达标，就算直接入住也没甚么题目。

比较偏疼的是第二种吃法，甜面酱加葱条，配上黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，把荷叶饼卷起来，真是好吃又甘旨。

苏薇嫣明天没有吃蒜泥，而池奕则是蘸着蒜泥和甜面酱吃，鸭肉鲜嫩，池奕的题目也来了：“胖妞，你觉没感觉鸭肉仿佛比前次吃的好吃啊？莫非他们的店和店之间的烤鸭也有不同吗？”

路上池奕问苏薇嫣早晨想吃甚么，苏薇嫣说在四周找家饭店随便吃点，不过池奕倒是说要带苏薇嫣去全聚德吃烤鸭，前次来北京，周海正带着池奕和苏薇嫣去吃过一次烤鸭，池奕吃得赞不断口，已经一个月没吃了，池奕有些驰念烤鸭的味道了。

而北京烤鸭第三种吃法，则是蒜泥加甜面酱，也能够配上萝卜条和黄瓜条，也是一种很受欢迎的吃法，蒜泥能够解油腻，片好的烤鸭蘸着蒜泥和甜面酱吃，在鲜香中更增加了一丝辣意，风味更加奇特，这类吃法苏薇嫣也是很喜好的。

苏薇嫣操纵工人徒弟的卷尺量了下客堂长度，对明天要买多大的沙发内心稀有，从手机上查了下这几天也没有雨，把屋子的统统窗户都翻开通风，就和池奕就分开屋子回旅店了。

既然池奕决定要去那边吃，苏薇嫣也没定见，两人就在路边拦了个车直接去用饭。

两人达到烤鸭店时不过5点半，店里还不是用餐岑岭，以是另有空位，两人点的烤鸭上得也快，宿世苏薇嫣有一阵常常吃烤鸭，烤鸭的几种吃法都吃过。

“下次带你去吃便宜坊的烤鸭吧，实在全聚德的烤鸭有些油腻，代价还高，便宜坊的是焖炉烤鸭，和挂炉的不一样，北京好多烤鸭店，九华山和玉林的烤鸭也都不错，改天挨个去尝尝。”苏薇嫣喝了一口酸梅汁，对池奕道。

“咦，胖妞你连这个都晓得啊！说的仿佛你还去前门店里吃过一样，是从网上看的吧？不愧是胖妞，公然像小时候一样爱吃，以是对吃的特别存眷。”池奕嘴里吃着东西，有些含混的对苏薇嫣道。

“北京除了烤鸭可另有好多好吃的呢，东来顺的羊肉，另有北京的十大隐蔽餐厅，此次如果偶然候就都去尝尝。”前次苏薇嫣来北京，因着脚伤，好多处所都没去，只去了北京几条好吃的小吃街，现在和池奕聊起来，想起本身宿世曾经吃过的味道，只感觉口水都要流出来了。

实在另有第四种吃法，叫做空心烧饼加鸭肉，这类空心烧饼是发面饼，大要有芝麻，中间有面心，上烧饼时会切开一侧，中间的面心能够取出来，刚好有一个空地，用来放鸭肉、甜面酱和葱丝。

北京烤鸭的第一种吃法，是蘸着白糖吃，传闻是由大宅门里的太太蜜斯们鼓起来的，她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜好把又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。