024炸东西[第1页/共2页]
“女人,你弄这个做啥用?”
她鞭挞了一下身上的碎线头子,喜滋滋的走了。
他这些年被人说是臭老九,可村里这男女长幼,没少让他帮着写信或者是读信,要说用个碾磙子,应当没啥说头。
统统都清算完,磨石也用水冲过,那青石板也都用水冲刷过一遍,一点陈迹也看不出,这才和张爸拿着长棍抬走两桶宝贝。
她走后,唐晚坐在树荫下,如有所思。
正巧,她别的本领没有,这做吃的,还真是不忧愁。
张爸内心感觉费事,但闺女再三交代,他只好按着闺女的意义畴昔,公然,放下酒后,简朴交代了几句,事情办的格外利索。
“爹,真的成了啊”那袋子里这会已经是成团的糯米团,把这些东西掰碎晒干,就成了糯米粉了!
唐晚叹口气,这年初想死轻易,想活着,太难了。
“那我畴昔说说”张爸还没出去,唐晚拉住了他,“爹,等会”着仓猝慌的往屋子里去,出来的时候手里已经拿着一瓶白酒了。
他明显才四十的年纪,模样却老的跟五十多一样,两鬓的头发也都斑白了,身子肥胖,几近没脾气,甚么都顺着她来。
“面都活好了,想啥呢”张爸看她愣神,提示她回神。
麦芽糖她是不敢想了,只找来了蜂蜜,这年初的蜂蜜可不是几十年后搀着白糖来的,这会的人很少有偷奸耍滑的动机,她花了五毛钱,从蜂农手里买来的。
蜂蜜倒进水里,把水给烧开了,先把筹办好的三分之二的糯米粉倒出来,边搅活边看着火候,张文才不知闺女在弄些甚么,只能帮着在那添柴火。
代价跟大米一样,她拿着粮票,花了一块四,美滋滋的走了。
“为啥?”唐晚一脸不解。
“太贵,有那钱还不如都给你攒着”
不到两斤的油,张爸一向在她跟前盘桓,先前劝过一次,他是没开口,可那想说又游移的肉疼模样,让唐晚脸上的笑意更加竭诚起来。
第二天就着仓猝慌的往镇上走了,从这到镇上一来一回得二十里地,她怕中午回不来,提早给张爸做好了饭放在灶台上。
“你也真是,去的时候也不跟人打个号召,我在家都快急死了”看她满头大汗,心疼的从速端来一大碗凉白开,“渴了吧?快点喝点水”
整整一夜,七八个钟头后,那水才被沥干。
一来一回,饶是她走的速率不慢,到家也是下午了,张爸看着她肥大的身子前面背着一个面袋子,从速拖着腿帮她卸下。
早晨天擦黑,父女俩拿着钥匙,拎着水桶畴昔了,这糯米事前泡了几个钟头,这会跟磨豆浆似得,将糯米放到槽里,队上有牲口,唐晚牵出一只驴子,一边磨,一边往槽子里添着糯米。
唐晚心底默念,等这做好了,保准让您吃个够。
这时候交通不便,北方多是圆糯米,南边多为长糯米,并且这糯米产量少,普通处所很少有,她前次记得在换红薯的粮铺见到过,往市里走不实际,只能去镇上碰碰运气。
油此次没敢用菜籽油,是镇上买返来的花生油,这油实打合用花生榨出来的,烧开后,味道香的让人都馋。
“不想吃”
这炸的时候也有讲究,第一遍炸的只是色彩略微上色,捞出后放凉,第二次就是得开大火炸,等色彩金黄从速捞出来。
“爹,咱村这哪有碾磙子啊”这边方言,碾磙子实在就是磨石。