016炒下水[第1页/共2页]
唐小军虽不是她嫡亲,但是,倒是她在这个天下上独一的暖和了。
唐晚忍着肝火,嘲笑一声,“我二哥真是劳您操心了”
倒是卢卫平,看着身上的污迹,走也不是,留也不是,一脸挫败。
油烧成8成热的时候放红糖,糖熬化放豆瓣酱,炒的豆瓣成金黄下姜片葱节和盐,最后放肥肠翻炒。
第二天在那婆子的打量眼神中,扯着二哥往外走,她探听出这三里外有一家杀猪的。
要说对方伉俪俩也是忐忑的短长,正主来了能不怕吗,可都过了十一点半那丫头还没来,心又放归去了,这厮估计是打了退堂鼓了。
没成想,人家今个不卖大锅菜了!改卖肉了!
红烧肥肠普通来讲是有比例的,十斤的肥肠,菜油就要2斤,这也是为啥她要做红烧肥肠的启事。
这年初只要你买的肉多,下水都是当搭头送的,她也不贪婪,买了三根带肉的大骨头,又笑盈盈的问着这些下水如何卖。
女人的妹夫是食堂的一把手,当初唐晚她来这第一天就引发了这些人的重视,看她厥后没再来,干脆就喊自家亲戚来了,到时候这钱平分,这食堂看起来油水大,但还是公家为主,他能在采买上动点手脚,却拿不住大头。
016炒下水
谁曾想这刚嘀咕完,那丫头竟然赶着驴车过来了!就摆在他们劈面!
唐晚这会非常光荣自个跟娘舅学了几年。
唐晚一早晨没睡的安稳。
娘舅固然不是正儿八经的饭店大厨,但是到底也是跟着红白案徒弟学了十来年的,熟行艺可不是那些调料味儿能媲美的。
那肉味儿馋的他们都忍不住了!
周琳疏忽他,转头忿忿不平的朝宋桥撒娇,“我就说她是个没礼数的,你还不信,看,忙活来忙活去,最后一句感谢都式微到是不是?!”
固然晓得这是迟早的事,但是这么快就出来打擂台,这也太让人刮目相看了!
唐晚打了一份菜,在对方捉摸不定的眼神里回家了。
她乐的装熟稔,唐晚也不扭捏,自顾自的翻开锅盖,“这都是如何卖的?”
那卖肉不解,这下水臭烘烘的,也不知这看起来洁净利索的女人家,会对这玩意感兴趣,但是人家出钱要买了,自个也不能拦住,思忖了会,大手一挥,给我一块钱你把这些东西都搬走。
这年初如果有味精就好了,娘舅说,最后放味精全部菜就不一样了。
剩下就是佐料了,筹办红糖3两,姜葱,盐,邻居发的豆瓣酱半斤,八角茴香桂皮干一股脑的都筹办出来,用纱布包好。
看着兄妹俩拜别的背影,他带着几分委曲,朝着周琳抱怨道,“不是一家人不进一家门,一个傻子一个疯丫头,也真是齐活”
小菜榨出的油味儿大,平凡人吃不惯,但胜在来的便利,又和肥肠搭配,村里很多人种小菜,春季小菜榨好油出来,走戚属友也能当个物件,她现在手里钱活泛了点,从四周散买了几家。
满满铛铛的下水颠末她手这会喷香四溢,刚过十一点,那婆子已经来这张望了好几次了,不过,这会她可没这么美意,再给她肉!
关好门,用力用力搓着猪肠子,把对那婆子的怒意都宣泄到肠子上。
占了自个的地儿,还特地降落了代价,就算她再返来,客源也被这伉俪俩抢走了。
红烧肥肠的味儿浓的巷子外都闻到了,趁着沾动手,又做了个肥肠炖豆腐,猪肝也是卤好的,做完了这些,又蒸了点馒头出来。