第37章 往肉馅里倒水[第2页/共2页]
等了这么多年真没白等,小丫头给他的欣喜实在是太多了。
完了将葱洗洁净,切成细细的小段备用。生姜也洗了点儿,先切成片,再切成丝,又切成藐小的粒儿,跟葱花放一起。
沈晨鸣买的是两条一斤多重的草鱼,嘴巴一张一张的,将近死了。她得从速清算出来,用盐巴腌了,早晨红烧。
沈晨鸣还在剁饺子馅,刀被他占着,秦双双就将菜端出去,一样一样洗好放着。
本来这鱼能够做成水煮鱼片,只是她不会片鱼片,怕整不好,还是红烧吧!一会儿多放点干辣椒啥的,一样好吃。
“啊?另有这说法?”
莲藕饺子,好久没吃了,还怪驰念的。
随即,一股子特有的香味发作出来,特别好闻。
可贵请人吃一次饭,如何着也得让人吃好喝好。
往馅料里放盐巴味精和酱油沈晨鸣都感觉无可非议,可为甚么要放葱姜水?还要放油?肉馅本身就有油呀。
宿世她吃过一次莲藕饺子,真的很脆嫩,口感特别好。
明天的任务就是宴客用饭,没别的啥事。
“借甚么借,家眷院你熟谙吗?谁家有擀面杖你晓得吗?”
水终究烧开了,秦双双将水壶提起来放在一边,把炉子最底下的煤球渣夹起来丢掉,再把别的两个一次放出来,上边加的是新煤球。
清算好这些菜,秦双双开端用刀刮鱼鳞。
放那么多油,吃起来会不会满嘴流油?
秦双双则是拿了一双筷子,走到放肉馅的脸盆中间,先往里头倒了一勺盐巴,半勺味精,两勺酱油,一勺油,再往里头掺了三勺之前泡好的葱姜水。
剁饺子馅的沈晨鸣看了,嘴角高高翘起,小丫头很无能,今后必然能将家里打理的井井有条。
“忙得过来。”
“丫头!为甚么要往里头倒水放油?一会儿还如何包饺子?”
本来觉得小丫头很娇气,甚么都不会,他做好了外头干完工作,回家照顾丫头的筹办。
等他归去上班就会宣读。
秦双双指着洗好的莲藕:“把那几个莲藕切了剁碎,一起放进肉馅里,我给你包莲藕饺子,特别清甜。”
等水壶里的水开了,换一个新煤球下去再煮。
很好。
提起面粉袋子,倒了一些面粉出来,用水开端和面,也没多倒,就一斤多两斤摆布。
沈晨鸣说着出门,带着艰巨的任务,寻觅擀面杖去了。
馅料剁好,沈晨鸣遵循秦双双的叮咛装进一旁的脸盆里:“丫头!还要做甚么?”