第十章 佛跳墙[第1页/共2页]
“你想如何改?”苏长青来了兴趣,问道。
苏氏能做到这么大,还是靠了老爷子晚些年放手不管,将馆子交给他这个不如何会做饭的儿子手里今后,才生长到这么大的。在苏长青的经历里看来,厨艺跟餐馆能不能做大,并不挂钩。
但一个每天能吃满汉全席的人,就要用更初级的东西吸引他了。
苏长青不由得惊奇:“如何做?”
苏若彤对如何捧出那些更初级的东西自傲满满。
这个天下真的是太险恶了!今后她还如何面对腐竹,豆腐,啊,对了,另有菊花酥!
苏若彤迷惑,接过来一看,原身的某些回想涨潮一样涌上来,一下子淹没了她的脑海。
正在这时,办公室的门被敲响了,秘书在内里说道:“苏董,陶先生来了。”
之前女儿对买卖上的事情向来不上心,他也想着苏若彤高中学业辛苦,没有叫她掺杂。现在苏若彤已经高中毕业,顿时要去读大学了,也是时候打仗一下这方面的事情了。
“这道菜不能大量供应。”苏长青倒是不瞒本身的女儿。悉心指导她买卖经:“店里只要大徒弟刀工能到这类境地,并且它的主质料用的是豆腐,也不好标高代价,如此一来,只能亏蚀运营。”
“咳咳!”陶羡先不忙着批评菜,摸脱手机,装模作样调出一个页面,给苏若彤看,上面是比来风行的某个男星的卖腐消息,递给苏若彤:“苏蜜斯,你看这条消息了么,比来特别火!”
苏长青约莫是看苏若彤坐在老板椅上的模样特别扎眼,干脆对她多说几句:“以往我们春季是不换新菜的,最多加上几道时令,但是畴前年开端,餐馆停业下滑的很短长,魏家那边帮我们来看过,说我们做的都是传下来多年的老菜了,分歧适现在人丁味,这才试着一点点调剂。”
苏长青顿时被苏若彤的奇思妙想镇住了,但他一时候风俗使然,忍不住的泼了苏若彤一盆冷水:“你这个佛跳菊花腐,听起来倒是有点意义,但是你要考虑到新海市的消耗水准,如许的菜,有几小我会买呢?”
“爸爸来了。”苏若彤抬眼看看他,握动手里的菜单,点头道:“这上面有些菜很奇特,仿佛不是春季该吃的。”
苏长青见苏若彤指着这个,面上暴露个苦笑。
苏若彤忍不住惊奇。她看那图片中的菊花豆腐,豆腐丝大抵有三毫米到五毫米粗细,既不均等,也没细到能穿针,之前她身边服侍烧火的最低等僮仆闭着眼都能切得这比这个好。苏家浅显的厨师,竟然连这个都做不到么。还是说,地球上的厨师刀工致体程度都很差?
她哦了一声,微微低头,指着上面的菊花豆腐羹:“这道菜看起来很不错呀!”
苏长青排闼出去的时候,瞥见的,就是苏若彤笔挺的坐在属于他的椅子上,一丝不苟看春季菜单的那幕。
他感觉女儿的脾气和已颠季世的父亲太像了,当年父亲也是如许的,因为厨艺好,就完整不晓得天高地厚,到底独木难支,蹉跎平生,只将苏家菜馆运营成一个名头清脆的小苍蝇馆子罢了,连个像样的学徒都带不出来。
苏若彤哗哗翻了一动手上的菜单,这内里大抵有一百多道菜了。
阳光从前面的大落地窗打出去,带着丝丝缕缕金黄,衬得苏若彤微侧的脸上被染上一层持重的金黄,一时候,苏长青俄然认识到一件事:他的女儿是甚么时候长的这么大了呢,她那当真的模样,看起来竟然比他还合适坐在那张董事长桌子背面。