第29章 好菜[第1页/共3页]

夏豆擦了擦鬓角边的汗，才端了一碗热豆浆过来，笑着递给他娘说道：“娘，您尝尝这豆汁儿，我在那户人家做事的时候，少爷蜜斯们也都爱喝呢”。

夏豆眉头一皱：“如何能叫讨，说了今后会还的，是借。”

一道道香味扑鼻的菜肴出锅，惹得在一旁围着看的几人直咽口水。

“哪样好吃？”夏树问。

“有得吃还分啥味儿，糖盐可精贵，还由得你们选？你们几个就跟着二丫头闹罢，那点豆子都让你们给喝汁儿吃脑儿折腾光了。”她娘全面否定道。

她都暗中察看好久了，庆叔家后边菜畦有小葱，戚六叔屋边种了大蒜，对了，里长家门口那棵花椒树，路过记得顺手也捋了一把来。

白皮萝卜切成片，与方块白豆腐一起，混着绿叶子菘菜叶炖，就是白玉翡翠汤。

有辣子有姜丁与酱汁，就能勉强炒了个精简版麻婆豆腐。

“娘，你们爱吃甜豆腐脑儿，还是咸豆腐脑儿？”夏豆端了葫芦瓢豆腐脑来问。

豆腐做成接着要做菜食。豆腐这玩意本就是家常小菜必备，甚么麻婆豆腐，鱼香豆腐，小葱拌豆腐，油炸豆腐，各式做法均是甘旨。

“就这点子汁子不碍事的，费不了多少豆腐，”夏豆边笑着回话，边将锅内的浆水舀出来，倒进木桶内冷着好点卤。

辣椒酱汁勾兑好，均匀撒在白玉豆腐花盘上，就是道凉拌豆腐。

戚景明徐行走进正堂把书篓放下，李氏赶紧接过手，他整了整衣衿才道：“再过两月便是乡试大考，书院休了学，让我们归家待考。”

“那我吃糖味儿的。”夏树回。

“我要吃咸味儿的，”夏荠答。

去借要调料的几家都是和蔼人，夏树顺利地带回了葱姜蒜等，另有辣椒。架空*好，明朝后才传入中国的辣椒这朝代就有了，资深湘川菜系爱好者夏豆表示很欣喜。

以往夏老爹家固然穷，但穷得自知矜持，是饿死也不出去碍乡亲眼的硬汉家庭，像讨东西这类事，一家高低竟从没干过。夏豆教唆着夏树去可劲儿甜地喊婶娘，你就说我娘今儿四十大寿，想跟您家借点葱蒜，今后家里种了定还您。

夏老爹和夏豆的脸同时抽了抽。

夏树一听嘉奖公然欢畅的不得了，拍拍小胸脯脆生生的回：“二姐你放心，我定能讨返来东西。”

桶里浆水到了温度便要开端点浆，点浆时得用筷子不竭搅浆水，盐卤水事前按比例配好的，卤水倒入未几时就起了反应，当豆浆有点粘筷子后，搅动速率放慢，加盐卤水的速率也放慢，直到豆浆呈现小豆腐粒时，夏豆方停了搅动，盖上木盖子。

“哎哟，我儿明哥儿返来了啊，”里长娘子见着戚景明连扑上去迎，“今儿又不是月朔十五的，怎返来了呢，咋不早说让你爹去接你，累了不，书重不？”

夏豆朝她爹挤眉弄眼，那次三两银子买断与赵婆子干系的事儿，夏老爹因腿伤在家全程没有参与，故而心底还留有几分悯然，喊他们来用饭也是顾着礼数。

夏豆右手一挥，用鼓励加激将法：“你们俩还想不想吃好吃的，夏树你去，你最无能了，你三姐姐脸皮薄怕丑。”

李氏唠叨这些鸡毛蒜皮夏豆竟还挺爱听的，说着说着夏木几个就请人来了。这个村的待客端方就是实诚两个字，是请吃酒就是请吃酒，客人带点礼去是个礼数，白手来也无妨。