第041章、贴心[第1页/共2页]

土豆丝更磨练刀工，醋溜土豆丝需求重视保持土豆丝的脆，主动切丝器弄出来的土豆软绵分歧适法则，文熙只能痛苦地把土豆丝切得粗细不等，厚薄不分歧。文熙现在才月朔呢，能切出一盘粗细均匀的土豆丝这像话吗！还是悠着点来吧！

“清炒生菜！”

锅里的汤汁即将烧干的时候，文熙撒了一层白芝麻，这是符妈妈提早炒制过的，文熙就是看到这瓶芝麻才决定做芝麻排骨的。

“那我就等着了啊！”华大爷坐下来喝着茶，而文熙对劲地看着桌上4分↑的筒骨萝卜汤、4分的芝麻排骨，另有3个3分的青菜，心想明天年是超凡阐扬了吧！看来炒出5分的菜品也不难嘛。

“妈妈你坐下来歇会吧，我顿时就好！”文熙洗了个杯子给符妈妈倒了杯温水，连连摆手表示本身能行。

“筒骨萝卜汤！”

“熙熙真会做饭？”华大妈还不信，这么小的孩子，要做5小我的饭菜呢！

老钟楼的钟声敲十八下，文熙得抓紧时候炒菜，争夺符妈妈到家就能吃上热乎乎的饭菜。

“之前就会做了！我刚才看过，做的是西红柿炒鸡蛋，醋溜土豆丝一类的小菜，肉菜也只一个排骨，不难的，让他折腾去吧！”符琴给华大妈泡了杯清茶，两小我就坐在那聊着。

符琴没去歇息，就捧着热水站在门口看着。

文熙站在灶台前盯了半个小时，不时翻开锅盖放些调味料出来；出锅前十来分钟，文熙加了葱白，剩下的葱叶直到出锅前一会才放出来。因为摸不准华大爷华大妈吃不吃香菜，文熙最后挑选不放，要不然排骨会更香。

需求更多时候来熬煮的萝卜筒骨汤天然是第一个做，文熙乃至都没有洗濯其他蔬菜，到家就把筒骨放进高压锅里，盖上锅盖的之前还滴了几滴白醋，有钙长得更快些！

“芝麻排骨！”

“没事的，我只但愿他高兴就好，做甚么无所谓！”符琴也端着汤碗喝着，这大抵就是某告白里说的吧，暖暖的，很知心……

“嗯，好吃！小文子能够去美食大爆炸当佳宾了！”华大爷挨个尝了遍，等符琴盛了碗汤放他面前又舀了勺萝卜汤放进嘴里，满足的端起碗就喝。

没了猎奇心的文熙也就没了持续在内里待着的兴趣，当真地和王家兄妹伸谢后当即回家做他的晚餐。

“开饭啦！西红柿炒鸡蛋和醋溜土豆丝！”文熙两手端着菜盘子兼职唱菜名的跑堂小伙。

“哟，熙熙这是已经做上了？真不美意义，大妈睡过甚了！”华大妈两口儿明天确切是累了，一觉醒来天都黑了。华大妈看已经是六点多还吓了一跳，套上外套就往文家赶，开门就闻到阵阵香气。

土豆丝下锅的时候先放点白醋出来能制止土豆丝粘锅，固然文熙切好土豆丝后就泡在水里有一会了，虽说家里有不粘锅，但是锅铲文熙用不惯，还是挑选了传统的炒锅。

“刚返来呢，阿姨我们去坐着吧，熙熙都快弄好了，我一点儿都没搭手！”符琴表示本身真的是一点儿想要夸耀的意义都没有！

肉菜做好了素菜就不是甚么大题目，重视火候就行，乃至都不需求放多少酱料。文熙挑选先做西红柿鸡蛋和醋溜土豆丝，清炒生菜需求趁热吃，用饭前做好就行。

红的红椒和绿色的圆椒切成土豆丝大小的细丝，夹在土豆丝里特别都雅，文熙试了下味道还好，就盛出来装盘。