第005章、再次触发[第1页/共2页]
豆香扑鼻,豆斑白嫩不散,豆汁棕红透亮,葱末芹菜碎翠绿,肉沫也呈金黄色,色香两味无可抉剔。
近间隔闻起来却又一丝豆腥味,扣一分;酱汁的味道不敷,应当是生抽的题目,扣一分;肉沫嚼起来略柴,肉质普通,扣一分。
“老刘我可跟你说,明天我但是带了个挑嘴的小家伙,他如果说不好吃,我可真不给钱啊!”华大爷带着文熙从侧门口出来,自顾安闲院子里坐下。
文熙跟着华大爷的步调烫烫脸才擦洁净手,热毛巾烘得脸上的毛孔都伸开了,文熙放在手臂上多捂了会,等热气散光才拿起勺子筹办吃豆花。
“您瞧好了,保准小伙子吃了一碗还想再来一碗!”老刘自傲地挺直胸脯,论豆花的技术,老城里他论第二,没人敢说第一。
“哈哈,起码这技术式微下。”核桃大爷扶着腿站直,停了会才熟门熟路地到门口地蒸笼里捡了三块热毛巾出去。
“黄豆能够挑选跟玉米间种的黄豆,吃起来会带着玉米的暗香。您这豆花是咸口的,换成甜口或者不加料豆腥味会更较着,如果是我刚说的那种黄豆就不会呈现这类题目。生抽酱香味不敷,应当是日晒时候没达到6个月以上;瘦肉我看您也是经心遴选的,不过饲料猪还是不如草猪的肉质苦涩多汁,嚼起来略干。”
见老刘歇菜,文熙也就持续拿起了勺子,渐渐品着碗里的豆花,他要考证一些东西,比如说阿谁坑爹的体系。
金秋丹桂飘香,院子里种着一树金桂,角落里还养着几缸荷花,现在连茎秆都枯干了。墙角摆着一溜烟地小雏菊,长得稀稀落落,核桃大爷却饶有兴趣地蹲在那赏花。
呵呵呵,我就晓得是个坑货。文熙脸孔狰狞地嚼着嘴里的肉沫,华大爷跟核桃大爷正埋头吃豆花呢,只要老刘还一向瞅着他。
文熙侧着勺子悄悄落下,没费点子力量就剜起一勺豆花送到嘴里。
文熙没有吭声,他现在只是混吃的小毛孩,不是宿世的美食批评员,还是不要获咎店家的好。除了那三个缺点,这家豆花还是不错的,能够列入再来一次的名单。
“利市艺而言没题目。”做人留一线,今后好相见,文熙考虑再三,还是捡好的说。
方才文熙吃下第一口豆花的时候,脑海里就“叮”的一声,紧接着“嗡嗡嗡”的声音又响起。只不过他忙着批评菜品,体系又有前科在,他才没那么在乎。
“老华,明天吃点啥?”公园劈面就是小吃一条街,这儿白日但是旅游线路,人来人往的别提多闹腾。早上倒是本地老爷爷老太太的天下,遛鸟的、遛狗的、晨练的,店家也就顺道卖个早餐,蚊子腿也是肉啊,能赚一分是一分。
谁晓得老刘的脸顿时垮下来,“年青人,你说我技术没题目,那就是用料不讲究咯?”
是啦,只要乡村人才气吃到那么好的东西!
核桃大爷和华大爷也是一副严厉脸,偷工减料的商家一经发明,轻者停业整改扣10信誉点,重者被勒令不得处置相干行业,文熙肇事了。
“刘家豆花开门没?明天带小子出来,吃点上层次的!”华大爷指着身边的文玺,油条生煎这类的文玺吃不了,白粥咸菜太没营养,得吃点好的。
文熙还真说出来三点,老刘泄气了,文熙说的这些食材他底子弄不到。