第三十章 再夺第一[第1页/共2页]

盈丰饭庄唐大厨的繁华开屏鱼。

“辣椒的味道措置的很不错，充足的辛辣，却又不会影响到鱼肉的味道。”

“牡丹鱼片，这鱼片做的还真是和牡丹一样。”

“这个真的是秋刀鱼吗？这味道也实在是太好吃了。”

事情职员将斑斓大旅店的秋刀鱼送了上去，送到了评委桌上。

“国宝级厨师，已经有多少年没有人参与考核了。”余老回想。

一家家旅店饭庄接踵做好了鱼类菜品，浓浓香气分散开来，满盈着龙山沙岸的一角。跟着轻风吹过，香味更加扩撒了，让更多的人闻到味道。

世人纷繁看了畴昔。

余老微微一笑，目光缓缓扫过全场。

因而乎，余老再次宣布第二场鱼类比试的成果。

“色香都不错，不晓得味道如何样？”

评委席上。

“一口咬下去，香脆适口，太甘旨了。”

“恩。”夏侯笙点头。

中午，斑斓大旅店第一家做好。

“这就你是少见多怪了，秋刀鱼本身的味道就很不错，一些厨艺比赛上就会用到秋刀鱼。不过，将秋刀鱼直接拿来烧烤，然后插手比赛的，仿佛没有。”

“筹办好了，拿上去吧。”苏秦淡淡一笑。

“是啊，第一个上来的是云和旅店。”

“看来，这小子这一年来练得很多。”余老淡淡一笑。

几块大小均匀的秋刀鱼摆放在盘子上，光彩暗黄，一旁摆放着一个小小的柠檬雕镂。一股诱人的香气扑鼻而来，令人胃口大开。

“真的是在烤秋刀鱼，你看的没错。”

“唐大厨这一手做鱼，美满是国宝级的手腕了。”

“这一每片鱼片大小几近一样，且油炸出金黄色，真是太标致了。”

夏侯笙也是赞叹不已。

“模样看着不错。”

“乐小子的进步还真是不小，这鱼肉炸的脆而不烂，酥而不腻，实在是不错。特别是在酱料的配比上，完整将鱼肉本身的甘旨给提了出来。”

“余老？”

全场再次震惊。

腮边鱼肉，是鱼身材最甘旨的一块位置。因为悠长的活动，导致腮边鱼肉更加嫩滑，富有必然嚼劲。

“唐小子的繁华开屏鱼，就看看味道如何了。”余老夹了一口，眼神突地一亮，“不愧是唐小子所做的鱼类，味道真是不错。”

余老尝了一块秋刀鱼，身材蓦地一颤。

一口咬下去，酥脆适口，其鱼肉的香气在口腔回味着，再加上酱料的滋味，能够说是一种可贵甘旨。

“这牡丹摆盘摆的不错，金灿灿的鱼片，还真是都雅。不过，最首要的还是味道。”

“这个真的是秋刀鱼？实在是甘旨。鱼肉鲜美而有嚼劲，每一口都是对于味觉的极大打击。鱼块大要的酥脆，鱼肉的韧劲，构成了两股绝美的味道，真是惊人。”

“没想到秋刀鱼烧烤起来竟然有如许的味道，实在是惊人。特别是此中的柠檬汁，太舒畅了。”

“看来都好的差未几了。”

接下来是其他几个旅店饭庄的，各具特性，都获得了不错的评价。能够插手临海食神争霸赛的旅店，又能够差到那里去。

“好吃。”余老笑道。

夏侯笙持续道：“当然，烧烤产生的烟熏感化也少不了，烧烤能够让味道更加融入，让调料与鱼肉连络的更深，让鱼肉的每一处都是味道充沛。”

夏侯笙面带一丝迷惑，也夹了一块秋刀鱼。