JS061 狙击计划！[第1页/共3页]

安良的心内里，已经打好了腹稿，如何操纵红烧牛肉，针对福盛酒楼，制造一起言论偷袭！

上午十点半，安良正在厨房措置牛肉。明天上午更早一些的时候，安良在农贸市场，遴选了一大块肉质不错的牛腱。

靠近十一点，安良将牛肉装入高压锅，盖上盖子以后，放在燃气灶上面烹煮了起来。安良家的厨房，在之前就简朴的改革过，主如果增加了燃气灶的数量。从本来的两个，增加到了四个。同时，另有两个挪动的燃气灶。

“如初学妹，筹办两个不锈钢锅！”安良叮咛道，他本身则在揭开红烧鸡的高压锅。

当油温再次降低，有两种计划挑选。

将炒锅放在了燃气灶上面，安良往炒锅内里倒入了大量的食用油，随后等候油温的降低。

将牛肉过水去腥捞起来晾干，安良开端筹办红烧牛肉需求的佐料，包含豆瓣、生姜、大蒜、红辣椒、花椒、桂皮、小茴香、桉叶、料酒、白糖、食盐等等，半晌以后便筹办完成。实在主如果筹办豆瓣，生姜和大蒜。

跟着锅盖的揭开，浓烈诱人的香气，在厨房内里散逸，哪怕是安良，也忍不住深吸了一口气。

最后，将炒制好的牛肉倒入高压锅内里，利用烈火烹煮，让高压锅内部的佐料与牛肉充分异化起来。

以是，安良能够一边制作红烧鸡的同时，一边制作红烧牛肉，相互之间并不滋扰。

周晓晓坐在老虎不哀伤身边，老虎不哀伤知心的给她夹了一块鸡腿肉，同时还夹了魔芋豆腐与香菇。

贪吃狂魔与安良熟稔起来后，也不再担忧安良会不会把他列入不受欢迎名单，笑着开打趣道：“小老板，我可记得一件事情！你前次说了，明天让我们尝一尝，甚么叫做青出于蓝而胜于蓝的味道，我非常等候啊！”

林觉非推了一下眼镜框，也开打趣道：“安良，明天只要红烧鸡吗？”

安良将牛腱切割成体积近似的块状，随后筹办过一次水，撤除牛肉的腥味。红烧牛肉的制作体例不难，乃至能够说是很简朴，对于安良而言，制作一份红烧牛肉，难度太低了一点！

安良翻了翻白眼，底子不睬会贪吃狂魔，而是看向了老虎不哀伤和林觉非，打号召道：“四哥，虎哥，欢迎欢迎！”

李如初走进了厨房，她瞥见安良在措置牛腱，猎奇的问道：“学长，明天的烹调，改成了牛肉吗？”

李如初拿了一个不锈钢盆放在洗碗池中间，先将洗碗池内里的土豆，一个一个洗濯掉泥土。

贪吃狂魔带着得瑟的味道，“小老板，你怕不怕？”

假定说，将土豆和牛肉一起插手高压锅乱炖一气，终究成果就是土豆完整炖烂了，没有涓滴口感可言。

固然变动的计划很少，但口味的窜改却很大！

安良笑着点头，“没有！牛肉只是试吃的菜品！好了，如初学妹，洗碗池内里的土豆，你把它们全数洗濯出来，还要削皮。”

将两个高压锅的红烧鸡，倒入了不锈钢锅内里，李如初已经将它们端了出去，放在火锅桌上面。

中午刚过几分钟，院子内里传来了汽车引擎的声音，安良也没有出去驱逐，而是检察了一下，两个装着红烧鸡的高压锅，根基上已经降压结束。

精确的做法是，将土豆蒸熟，在牛肉炖好了以后，利用‘歪门正道’的体例，让高压锅快速冷却，随后把土豆插手出来，盖上盖子，用小火煮几分钟，再闷起来。