第四十章 神乎其技[第1页/共2页]

叶仁在没握刀前，一点自傲心都没有，面对这么大的一条草鱼，有些束手无策是很普通的，心内里没底，做出的菜肴又如何会好吃。

全盛期间的蚂蚁巢穴天然不消担忧穿山甲之类食用蚂蚁的植物来干粉碎，兵力强大的蚂蚁军团就算是穿山甲也不敢进入它们的领地，现在黑龙蚂蚁的精英被龙头蜂剿除得差未几了，留下的都是老弱病残，让穿山甲趁虚而入是很普通的。

当然了，期间不一样了，这个风俗在很多人看来是无关紧急，却固结了老一辈择偶的经历。

第二次农家乐叶仁很正视，厨子刀却不能示人，是以相干食材的措置最好是提早一天来做，如许叶仁会轻松很多，厨子刀的奥妙天然不会透露。

这两天，叶仁大鱼大肉，杀鸡杀鱼杀鸭，每天都有大菜吃，搞得叶仁的营养都多余了，幸亏每天还在活动，不至于太肥胖。

只是叶仁宰杀的还是以小的家禽、家鱼为主，上百斤的杂交野猪他还没上手，这类大的家畜能不能也一样这么轻松？

在叶仁故乡内里有一个风俗，就是娶老婆，起首要磨练的是她会不会“杀鱼”！看似简朴，实在如果不是常常下厨房的人，叫她措置一条两三斤的鲤鱼明显是不太能够的，磨练杀鱼技能，说实在的还是看这个女人会不会当家！

猪和鸡不一样，猪的体型很大，叶仁需求耗损的力量更多，并且因为是杂交野猪，还是具有野性的，如果逼急了，很能够会反噬叶仁，这使得叶仁不敢粗心，在乡村故乡，抓猪都是一件不轻松的事情，何况是杀猪了，要晓得杀猪的徒弟都很难请的，杀完猪以后，这些徒弟都能够获得很多的猪肉回礼，可见杀猪徒弟的首要性。

叶仁很快就措置完了大草鱼，十斤的大草鱼，叶仁做了一锅麻辣鱼，拿来下啤酒吃是最好不过了，并且另有足赛能够看，十斤的麻辣鱼在一场足赛结束后也宣布吃完了。

并且手持了厨子刀，叶仁对任何食材的细节都能够了如指掌，烹调起来就更加得心应手了。

叶仁歇息了一天，缓下节拍，第二天再杀猪也不迟，他闲逛到了间隔农场有段间隔的蚂蚁巢穴那边，检察了下蚂蚁的环境，发觉蚂蚁数量减少的巢穴防备力减弱了很多，仿佛被甚么植物再次洗劫了，蚂蚁窝一片狼籍，另有爪印在四周。

“这么大的鱼我还没杀过啊，如果不谨慎弄破了苦胆如何办？”叶仁对草鱼的器官布局不太体味，下厨房是常常下，但是杀鱼的次数很少，他一小我在内里打工，那里偶然候去搞红烧鱼之类的大菜，简朴炒点不饿肚子就行了，何况市场上的鱼贩都是帮手杀好的，不需求操心这么多，不过实话说，给鱼估客杀得鱼拿来烹调，老是仿佛缺点甚么。

叶仁好久没吃草鱼了，一向吃得是山珍海味，浅显的草鱼都没买过，是以在李胜利海鲜大酒楼后厨扫荡的时候，搞了几条大草鱼，这条草鱼足足有十斤摆布，措置起来略微会费事一些。

颠末几天利用厨子刀，叶仁有些心得了，能够矫捷自如天时用厨子刀，杀鸡杀鸭都很轻松，普通新手屠宰鸡鸭都很吃力，叶仁却仿佛早就会了一样，实在叶仁很少做这些，毕竟在都会内里打工，要吃鸡鸭直接去超市买现成的食材就行了，本身杀的机遇很少。

“此次的麻辣鱼太好吃了，有了厨子刀以后，不但是措置食材速率快了很多，刀法增加不是一点点啊，片出来的鱼片太完美了，使得麻辣鱼充分入味！”叶仁暗自点评了一番明天的麻辣鱼，感觉固然只是用了浅显的草鱼，却做出了初级饭店的程度，这是真正厨艺的表现了，并不是因为食材的启事，只是有了厨子刀以后，让叶仁的刀工一下子增加到了大师级的水准，自但是然的团体厨艺程度进步是理所当然的。