026 厨艺切磋[第1页/共2页]

全部流程行云流水，从选材，洗濯，切堆，入锅，再到铁锅中似有节拍的翻炒，入盘，全部过程不过10分钟，一道令人食欲大开，色香味全的炒青菜就闪现在了世人的面前。

见世人都是一副迫不及待的模样，这时孟婶儿发话了。

许娅做的第二道菜是“鱼香肉丝”，第三道是“彼苍在上”，说白了就是野蘑菇炖青菜，第四道是一个汤，也是许娅临时起意想出来的，用的是三合村各处都是的台儿菜做成的，美其名曰：一念魂穿。

文兵也不晓得这是甚么意义，许是指这道汤甘旨至极，喝了能令人健忘统统，就像是小说中常说的那种异世穿越吧！

对于文兵的话，两人并没有过量的欣喜，能够在之前咀嚼之时，文兵对劲的神采就已经奉告他们了吧！

“没事，实在要做好一道菜，偶然候并不需求太多东西的，油盐酱醋便可，那么，我就先来一道炒青菜吧！”

接下来是鱼香肉丝，固然这里前提有限，但是许娅仅用了一种酱料就将这道家常菜做成了神级的标准，文兵也是一个字赞道：妙！

“刚才你不都看着的吗？”

“文兵哥，这些都是你做的？”

“好香啊，这大厨的技术就是高，你看还没吃呢，这香味都让人受不了了……”

“各位，明天既然在我们家，那就由我做个裁判吧，这8道菜式，每人尝一口，最后做出评判，获好评最多的天然就是胜者，香兰，去给诸位每人一副碗筷……

文兵做的第二道菜是“金针冬菇蒸里脊”，因为没有青蛙，以是他也是临时做的调剂，把“金针冬菇蒸青蛙”做成了“金针冬菇蒸里脊”，固然主料变了，但是文兵是谁？稍作窜改，一种新型的绝世美食就现世了。

此时的景象公然是应了那句话，人不成貌相，海水不成斗量啊，就像本身一样，整天打扮的跟个小农夫似的，谁又能想到，本身已经是一个代价上百万的中型餐厅的老板了呢？

文兵的厨师之道可谓是“深切脑髓”，是以，在许娅做出第二道菜之前，这道“浪花天香鱼”也被端到了一旁的桌面上。

这道菜首要凸起鱼的天然香味，也是不需求甚么调料的，只要把握好蒸的时候，和炸的油温，当然另有上锅蒸之前鱼的腌渍，就不难做出一道甘旨来。

答允了一番，两边便不再多言，各自筹办起本身所需的东西来。

起首是炒青菜，固然这道菜只放了盐和一点菜籽油，但是在爆锅时温度极高的油气早已将青菜全部裹了起来，如许不但锁住了青菜中的营养和水分，令其坚固酥脆，更是让人吃在口中，能感遭到青菜那原始天然的暗香，只吃了一口，文兵就不住的点头奖饰：好，好，许姐技术公然不凡！

……

获得文婶儿的答应，香兰从速回厨房拿出碗筷，她本身也是等不及了，火急的要吃到文兵做的菜式。

有了前两道菜的根本，文兵内心天然也就稀有了，是以，第三道菜和第四道汤，他只是稍稍咀嚼了一小口，就对一旁的许娅，张国战二人说道。

至此，许娅的三菜一汤已经完成，而文兵这边也是收锅期近。

言罢，令世人不解的事情产生了，只见许娅揙了揙袖子，直接走到结案子前……

文兵的第四道也是汤，不过不是普通的汤，像是北渡的胡辣汤，但是内里又没有肉，也没有面筋，粉条之类的，一片黑乎乎的，给人的感受就是，丢脸，难喝，没有食欲……