172、鸡精>味精[第1页/共3页]
将杯子放在了沙发前的小桌子上,问道:“你之前说公司要停止糕点大赛?”
“好吧。”李强无法的耸耸肩,此次来美国开店,的确是他有些想当然,他不喜好吃甜品,来美国后也一向没如何吃过,不然的话,之前在香江就会考虑到这些题目了。
“很Q?”
没有鸡精吗?
李国豪一拍脑门,才想起这会儿的人还不懂Q的意义。
“这个是旧金山本地的报纸,这家报纸的编辑跟州长发起,但愿州长命令,全面制止中餐馆,除非他们完整的不消味精,还说味精就是毒品!”
李国豪也不晓得如何答复李强的话,俄然想起之前在家传的菜谱上,倒是看到过一则有关鸡肉炖汤,提鲜的一个秘方,变以此为借口说道:“没甚么,是我家传菜谱内里的一个秘方,从鸡肉内里提取,建形成鸡精,也是用来提鲜用的。”
想想几十只鸡,才做成一小碗的提鲜粉,本钱是有多大。
......
“不消,你先把这家店措置好就行了。”李国豪白了李强一眼说:“这家店但是投资了差未几两百万港币,我可不想这么多的钱亏蚀了。”
李国豪说到这,有些口渴,坐起家子,正筹办去倒杯水,见桌上有个玻璃杯,问:“能够喝?”
香喷喷新奇出炉的麻薯,让黄鹤胃口大开,爆浆麻薯很小,一口就能吞下去,也不顾其他的,直接伸开大嘴包住了全部麻薯。
刚咬破麻薯的表皮,黄鹤就蓦地感受嘴里仿佛有东西流出来一样,因吃的有些过快,噗哧一声喷了出来,暗红色的红豆馅喷涌而出。
“味精不可,就用鸡精啊!”李国豪说了一嘴。
“哦,你说这个。”李强解释道:“1968年的时候,有个华裔,叫郭浩民,在中餐馆吃了饭菜后,感受身材不舒畅,就开端去病院查抄身材,病院那边也没查抄个以是然来,他就果断的以为是味精引发他身材不适,就写了一封信给当时最大的一个新英格兰医学杂志。”
李强等人早就急不成耐,一个个的伸手拿起桌上的爆浆麻薯。
听到这话,李国豪内心止不住的嘲笑。
世人一脸懵逼的看着李国豪,这是甚么意义。
“如何?筹办干吗?”之前收到传真,李强看的有些莫名其妙,前面说食品厂在弄饼干,前面又说搞了个甚么香江糕点大赛。
“如果将这个甚么鸡精制作出来,那可比味精强多了,从鸡肉上提取美味,绝对比纯真的化合物的味精强。”李强想了想,欣喜道:“或许你能够靠这个鸡精大赚一笔,要晓得现在只如果饭店,不管是中餐还是西餐都会用到味精,可现在报纸上说味精有害,那么用鸡精代替完整可行,就算鸡精再贵,这些餐厅饭店也会采办的!”
“然后就是你之前听到的,实在味精这东西,用了几十年了,到底有没有风险,我也不清楚,倒是之前有个科研机构言之凿凿的说研讨后,的确对人体有很大的风险。不过全天下的餐饮,都有效味精,这么果断的以为就是中餐的错误,我感觉是有人在拆台。”
“之前阿谁味精是甚么环境?”
李国豪不成能一向在美国这边待着,来研讨中西连络的糕点,香江那边的糕点大赛,也顿时要开端了,另有新的饼干等着他去弄,事情太多了。
纯红色的麻薯,从表面上看,有点像是家里吃的汤圆,不过表皮上裹了一层熟的糯米粉,是制止在包馅料的时候粘手。如果不像用糯米粉,也能够用一点熟的生分,那样吃起来的口感也有所分歧。