184 骨汤冻豆腐[第1页/共3页]

青松点头说：“哪有在别人家里过年的？常日里便罢，这是过年，爹娘不会来。”过年要祭祖，李家的先人都在柳山村，李篾匠老俩口就要守住先人。

腊梅一家子到时，百合把人让进厨房里，叫青松从隔壁借几个凳子来，几小我围着锅子边煮边吃，又和缓又亲香。

“成，你都开饭店了，我们总得去尝尝你的技术。”百合跟宋好年目送那小伉俪两个搀着汪大娘走远，相互看一眼，瞧见对方一脸欣喜，都笑出来。

他们两个，一个是当人大姐的，一个给人当义兄，他们现在还没孩子，常日里看兄弟看妹子跟看自家孩子没啥两样。见汪小福跟腊梅过得好，他们同父母普通欢畅。

百合看到说：“到底你白叟家手巧，我常日里感觉本身搓得就算不错了，跟你白叟家一比，还差得远哩。”

人没事就好，百合笑道：“你去，这个我有体例。”

没过量久，汪小福跟腊梅也大包小包地过来，撤除青松自个儿买的年货，另有腊梅从城里给她大姐姐夫带的东西，美酒糕点、木梳耳坠之类的一大堆，吃的用的都有。

汪小福和腊梅这回带返来很多东西，时近晌午还没归置好，百合先回家做饭，跟妹子说：“等下你先来用饭，吃完饭再清算不迟。”

腊梅对劲地看汪小福一眼，汪小福笑着说：“大年哥，腊梅要穿金戴银，天然是我给买，她的零费钱想给大姐花，我们都没定见。”

百合看得目炫：“这些个东西！你不好好留着本身过日子，净乱花。”

肉菜备好，再把前两日冻好的豆腐切成小块装一盘，温水发些红薯细粉条装一盘，洗一把豆芽，最后切半颗白菜就齐活儿。

青松是家里小一辈独一的男丁，他如果不归去，哪个给先人供香火？

他返来又取一块豆腐给人送去，百合见豆腐上头沾了些泥，忙问：“摔交啦？你有没有摔着？”

虽没用背篼，百合到底给青松清算出一麻袋东西，里头肉食、米面油盐、玉米红薯等物一大堆，另有两副兔皮的护膝，专给老俩口护住膝盖免得冻坏。

她找把刀，把沾雪弄脏的部分切掉，剩下还是乌黑洁净的好豆腐，直接放到雪地里冻上，现在温度低，再过两日就有冻豆腐吃。天寒地冻的，也不怕它坏掉。

实际上是她手到底嫩些，虽不比大户人家的女眷手心柔滑，可也没多少老茧。似汪大娘如许劳苦一辈子的，手内心厚厚的一层老茧，比宋好年也不差啥，搓起麻绳来又快又有力，麻绳也均匀健壮。

比及水豆腐光滑的大要呈现一个个蜂窝状的小孔，这豆腐便算是冻好了。

先下肉，肉早就熟透，这会儿一热就能吃，百合拿蒜泥、秋油、醋、蒜苗、葱末、油凶暴子和花椒粉调了个蘸料，撤除汪大娘吃不了辣，其别人一人一个小碗。

汪小福说：“娘年纪大身上就酷寒，先在大年哥这里坐着，等我们清算好东西再接你归去。开年我们在城里的屋子里也打一台炕，保准叫你睡得舒畅。”

冻豆腐坚固多孔，孔隙吸饱了香浓的汤汁，光是如许就非常鲜美，再在蘸料里打个滚儿，入口有豆腐的香、肉汤的浓、辣椒的醒神，好吃到差点把舌头吞下去。

汪大娘叫百合夸得一乐：“我这把老骨头另有些用处。”

青松歇一阵就要回村里，百合留他：“你就住下罢，明儿把爹娘也接过来，本年我们在镇上过年。”