009 蒸笼黍米饭[第1页/共2页]
酉时遵循百合在当代的算法,也就是下午五点到七点,小户人家计时没那么准,入夜就睡。早点睡,也免得早晨活动太多再感觉饿。
井台是青石砌的,立着个轱轳,百合之前没用过这类井,束手束脚地在中间看了好一阵子,才学着之前看过的电视里,把个木桶绑在麻绳上,绞动轱轳降下去。
幸亏院子里另有一口井,这口井还是宋好年安家的时候,他的几个兄弟们花了十来天时候挖出来的,水质清甜,不像河水总含着一股土腥气。
这时候的人早晨没啥文娱活动,也没有多余的灯油来给他们华侈,都是天方才擦黑就吃晚餐,趁着火盆的微光或者打双草鞋,或者捻点麻绳,差未几酉时末就该睡了。
宋好年这么一清算,不但补了篱笆上的缺口,找稻草填了墙上高处的裂缝,就连房檐下的蜘蛛网都清算洁净了。固然是破屋三间,看起来却整齐很多。
中午剩下的鸡汤因为温度太低,已经凝出一层薄薄的油,再添点水,放几粒盐煮开,又是一锅诱人的鸡汤。
也幸亏如许,他才气杀公鸡吃。如果别人家一窝鸡里头只要一只公鸡那种,必定禁不住他这么杀,过不了几天就要对小母鸡动手了。
再说这年初,费事人家的闺女,一年到头也洗不了两次澡,洗脸就一捧水草草一泼,个个蓬头垢面。病人就更说不上甚么讲究了。
百合恐怕本身一头栽到井里去,赶紧后退两步,蹲在地上直喘气。
宋好年想起柳义嫂说,病人最怕吃不下饭,只要能吃下去饭,就是快好了。为了让媳妇快点好起来,在贰内心,家里养的那几只小鸡已经是满地乱跑的鸡汤了。
宋好年从外头返来,瞥见百合蹲在地下,只当她又那里不舒畅,仓猝奔上前扶起她,一叠声地问:“你咋了?那里不舒坦?”
她不是没知己的人,不管今后如何样,总要先酬谢这个男人。
宋好年按例不让百合乱动,扶着她又上了趟茅房,这回不消百合说,他就筹办了一勺水给她洗手。
鸡杂用鸡油炒一炒也很香,鸡油很少,仅仅够在锅里滑两下。幸亏宋好年随身带了酒,滴两滴在肉里,能很好地去除内脏那股子腥味。
再精打细算,那只半大小鸡也就够三四天吃的,宋好年毫不踌躇,又杀了一只小公鸡。
如果一天杀一只鸡吃,那就太华侈作孽了,就是镇上的大户人家,都不敢如许。以是这一天早上两碗米汤对于畴昔后,中午早晨吃的就是鸡杂配黄米饭。
这个木盆,洗脸、洗衣裳都是用它,宋好年每天在河边抹一把脸就够,多日没人用,上面积了厚厚一层灰,百合手一摸,在上面留下几个清楚的指印。
端着盆走出房门,日头恰好,晒在身上暖洋洋的。河边才几百步远,对现在的百合来讲,却非常耗吃力量,她走不畴昔。
他本身往灶里添一把柴,炒好的黄米煮到七八成熟,还剩一点米心的时候,用笊篱捞出来铺在垫了白布片的蒸笼里,大火蒸熟。
夏季里反正无事,宋好年是个闲不下来的人,固然家徒四壁,他还是把家里里里外外清算了一通。
白日日头照得和缓,火盆就收起来,这时候温度垂垂低下去,宋好年从灶膛里铲几块烧得恰好的木头放在火盆里,一半任它烧着,一半埋在灰上面延缓燃烧速率,放到床边让百合取暖。