第 76 章[第1页/共4页]

他抬脚去追，姜言意撒开脚丫子就跑。

等老叟进了内屋，姜言意才问封朔：“你跟这白叟家熟悉？”

竹荪又有“竹参”之称，作为“山八珍”之一，可见其贵重了，织金竹荪在后代则被称为“真菌皇后”，比起浅显竹荪，又贵重了不知多少倍。

封朔道：“学如顺水行舟，不进则退。”

姜言意把洗洁净的腊肉切成风雅块，放锅里煮着，剥起一旁的冬笋：“本日在您这里可算是让我见到了很多好东西，这冬笋在市道上也难买到。”

这一步对食材的措置讲究一个“嫩”字，好的“芙蓉”，蒸出来后比豆腐还嫩，入口即化，却又有浓浓的鸡肉鲜香。

封朔不由深思起来, 本身给她寻的那些纪行, 内里真有讲这些东西？

封朔问他：“池青呢？你也不肯管他了？”

第 76 章

封朔对姜言意道：“这老头子肮脏得很，你如果想买些在店里卖的酒，可别买他的。”

她岔开话题道：“你常来这里？”

竹荪芙蓉汤讲究一个浓而不腻，淡而不薄，清而生香。

她接过老者措置到一半的腊肉，腊肉切开后，瘦肉呈红棕色，肥肉则是虎魄一样的淡黄色，她夸奖道：“您这腊肉熏得好。”

老叟笑答：“是用山上的野梨子酿的，味道不错吧？”

姜言意把封朔措置好的鸡切下鸡胸肉留用，剩下的整只鸡切成小块炖鸡汤。

姜言意心说难怪，这老者的气度不似凡人。

老叟看着二人大雪里二人的背影，坐在火炉子旁喝着小酒，脸上带着几分微醺，手打着节拍唱着那旧经常听的曲儿：“梦回莺转，乱煞年光遍，人一立小庭深院。注尽沉烟，抛残绣线，恁今春关情似客岁？”①

他规复味觉不久, 之前虽喝过很多酒, 但尝不出来味来。

老叟刹时换了一副怒容：“去去去，没知己的臭小子，还想搅黄老头子的买卖！”

姜言意两手紧紧攥着大氅领口，因为刚才一阵跑，本来白瓷般的肌肤上出现红晕，她怂凶怂凶隧道：“不准给我衣领内里扔雪团。”

他院子里养了十几只鸡，一到夏季，都没如何下蛋了。

姜言意对老者道：“果子酒和梅花酿我各要十坛。”

姜言定见锅里的鸡汤还要熬上一会儿，便筹算先炒个腊肉煸冬笋。

因为腊肉本身就比较咸，姜言意只放了一丁点盐，插手豆鼓、料酒、切段的蒜苗，最后再淋上一勺老母鸡熬出来的鲜汤，那香味直接飘出全部茅舍去。

亲都亲过了，现在计算这些，是不是太矫情了点？

煮好的腊肉用筷子悄悄一戳，皮就能被刺透。

她步子轻巧走在前面，封朔披着大氅跟在她身后。

一顿饭吃完，冬笋腊肉吃得干清干净，竹荪芙蓉汤也喝得只剩个盆地，只要厨房那锅鸡汤还剩了些，老叟说要早晨留着泡饭吃。

冬笋暗香鲜嫩，腊肉口感醇厚肉质紧实，这二者搭配，滋味是在是妙不成言！

姜言意说：“你如果然醉了, 我倒是不伤害。”

老叟眼底划过一抹欣然：“文尸谏、武死战，陈仲伯早在五年前就死在金銮殿上了，现在活在这世上的，不过一介卖酒翁罢了。”

封朔搁下酒碗：“你这糟老头子再胡说八道，本日这酒钱就别想要了。”

他虽年老，目光却通透腐败，没有半点浑浊。