第十五章 花雕醉[第1页/共3页]
既然秦夫人已经决定卖店了,那么周徒弟也算是功成身退了,终究能够回家保养天年了。
吴小六从速把筷子递给李奇,眼露期盼的号召道:“李哥,你快尝尝看。”
吴小六嘿嘿笑道:“之前跟周徒弟偷学过几招。”
话说返来,如果李奇当初没有穿越的话,估计他现在已经是那家超五星级旅店的最高决策人了,以是他思来想去,还是感觉酒楼这行最合适本身,除了这个,他也不晓得本身究竟还无能些甚么。
李奇呵呵笑道:“是你奉告我的啊。”
但是不管如何说,这毕竟是吴小六的一番美意,李奇也不好回绝,揣着一颗忐忑的心,跟着吴小六来到他的房间里,只见床上摆着一张小桌子,桌子上就放着一碗腌鱼。
李奇揉了揉眼睛,坐起来伸了个懒腰。
“你做的?”李奇微微一愣,随即呵呵笑道:“想不到你还会做菜。”内心却在嘀咕,这家伙做的菜不会跟周徒弟一样吧?
就吴小六这点心机,李奇岂会看不出,微微一笑,又拿起筷子,夹了一小撮放在嘴里,细心咀嚼了一番后,道:“生姜,香叶、草果、香葱、鲜蘑,”说到这里,李奇又夹起一小块鱼肉尝了尝,续道:“黑木耳、八角、桂皮、河虾,如何样?我没有说错吧?”
李奇呵呵一笑道:“对于一个厨师来讲,味觉是相称首要的,因为你起首就得学会咀嚼食品,如果连你本身都不敢必定本身做的菜的味道如何,那你又如何敢端出去给客人吃。”
纳尼?一个月才做这么一道菜,这---这效力也太低了点吧?李奇非常思疑的瞥了一眼吴小六,但见其信心满满的模样,便将信将疑的坐了上去。
吴小六嘻嘻一笑,道:“如果周徒弟在的话,那我怎敢叫你,这不是用心害你么。你放心好了,周徒弟上午就已经搬东西归去住了。”
李奇长眉一轩,道“你这是在考我么?”
吴小六讪嘲笑道:“不瞒您说,这道菜的名字叫‘花雕醉’,曾经是我们醉仙居的招牌菜,嘿嘿,我也是从周徒弟那边偷学来的。”
李奇“嗯”了一声,淡淡道:“是酒香和竹香,只不过这酒香非常浓烈、纯粹,并不像是加上去的,而是像从鱼肉本身披收回来的一样。”
李奇点头道:“不错,你前面说你花了一个月的时候来筹办这道菜,但是从这条鱼的味道上来看,又不像腌制了一个月,以是我才会想到你在腌制前,应当把这鱼放在酒内里养了一段时候,如许鱼肉才会含有浓浓的酒香。”
嘿!想不到这小子还挺讲义气的。
吴小六搓了搓手,羞怯道:“不瞒李哥,恰是小弟做的。”
“花雕醉?”
回到房里,李奇把银子放好后,脸也不洗,鞋也不脱,便爬上床,苦思冥想,本身该如何操纵这一百两,但是想着想着,他又把心机放到了醉仙居上面去了,忧?道:“醉仙居啊醉仙居,你如果落在老子手里,老子非得让你立名全天下,甚么翡翠轩,甚么樊楼,都给我靠边站。”
李奇瞥了吴小六一眼,见他严峻的满头大汗,俄然一笑,点头道:“不错不错,挺好吃的,想不到你另有这技术,可贵,可贵。”
“就一碗菜啊?”李奇迷惑道,这家伙也忒扣了点吧,叫我来用饭,就用一条腌鱼来打发我。