第七十章 天下无双[第1页/共3页]
宋朝的果酒,大多数都是经发酵酿造而成的低度饮料酒。种类也非常多,如葡萄酒、梨酒、荔枝酒、石榴酒、枣酒、黄柑酒、甘蔗酒以及蜜酒等。
一向照顾她饮食的小桃,见到夫人明天吃了两碗饭,但是大吃一惊,之前不管是甚么菜,或是回娘家用饭,秦夫人向来都是只吃一碗饭,非常有端方,现在天却破天荒的吃了两碗饭,实乃罕见,可见李奇的菜有多么大的魅力。
现在的果酒,光彩浑浊,看上去黏糊糊的,并且口感也不好,与李奇阿谁年代的果酒比拟,的确差了十万八千里。此中最驰名的,当属白兰地,白兰地可不但是用葡萄作为质料,它另有甚么苹果白兰地、樱桃白兰地等等。
一旁的吴小六听了,死活不干了,说甚么也要跟李奇去秦府,不为别的,就是为了小桃。
但是,最首要的一点是,酿造白兰地是不需求酒曲的。
现在在北宋玄门流行,大大小小的道观,都快比茅房还要多了,找个炼丹炉,那真是再简朴不过了。
这玩意,李奇真是太熟了,在后代,乡村里都能够到处瞥见人制作蒸馏酒,以是没过量久,第一桶蒸馏葡萄酒便出炉了。
陈阿南盯着那桶清澈透明的液体,咽了咽口水道。
陈阿南舔了舔发干的嘴唇,双眼直直的看那桶天下无双。
没有不测,李奇那五六道家常小菜,很快就博得了大师分歧的赞美。
是 由】.
李奇天然就不消多说了,在他结婚的前两个月,他方才领到了他的中级调酒师证,实在以他的才气,要考取初级资格证,实在也并驳诘事,只是这初级资格证对时候有限定。
秦夫人固然嘴里没说甚么,但是她明天吃了两碗饭。
“噗!”
李奇本来是想让吴福荣遵循他的要求,找人做个蒸馏器,但是吴福荣一听,便感觉这蒸馏器倒是跟道观里的炼丹炉有些相像。
但是一向到元朝,才对蒸馏酒有了明白的记录。
因而,他便让吴福荣去内里找个炼丹炉。
一到秦府,李奇立马翻身做仆人,起首做的第一件事,就是把只会做几道小菜的小桃给赶出了厨房,然后拿起锅勺做了几道甘旨适口的家常小菜,
“好辣,好辣...!”
这对他们这些下人来讲,但是莫大的名誉啊,陈阿南年纪还小,还不懂这些,只晓得李奇上哪,他便上哪,但是陈大娘却冲动的热泪盈眶,一个劲的感激李奇对他们母子的恩典。
但是,现在可没有蒸馏器卖。
但是他筹算鉴戒白兰地的制作流程,但是,这内里最关头就是---蒸馏。
因为目前还是尝试阶段,并且时候有非常紧急,以是李奇不想多费工夫,买生果来等它发酵,他直接叫吴福荣买现成品,也就是一些浅显人家所酿造的果酒,并且李奇只要酿造时候三十天摆布的果酒,此中还是葡萄酒为主。
这年初有钱,还怕买不着东西么。
陈阿南吸了一口气,接过酒杯来,就是一口倒进嘴里。
李奇一抹脸上的酒水、口水异化物,满脸愁闷,真是害人害己啊。
这倒是提示了李奇,他之前仿佛在史乘上也曾看到过,关于炼丹炉的一些记录,感觉这倒是能够尝尝。
要做蒸馏酒,天然就少不了蒸馏器。
当李奇见到吴福荣买来的炼丹炉,内心对劲极了,这尼玛的确就是蒸馏器的前身啊,只需略微改革下,插几根管子便行了,至于别的的设备,这里都有现成的。