20.第 20 章[第1页/共3页]

此时苏雅就给围上来的客人讲授如何吃，用牙签把田螺前面的袒护剔除，然后扎住内里的螺肉，悄悄一带就出来，把末端的杂物去掉，只吃前端的一点肉。

中间的二厨有些活力：“小女人，一块钱收买这些虾，不便宜了，你还要还价还价啊。”

“大叔，你好，这麻辣海虾是我本身做的，我们在市场上卖五毛钱一斤，还剩了几斤，就算三毛钱一斤卖给你们行吗？”

阿谁工人现在已经是他们的常客了，不但本身来买，还带来了两个工友。明天他们过来，见苏雅姐弟又开端买新的东西，猎奇的尝过后，都买了两斤。苏雅给过秤的时候，多给了他们一点，让他们归去帮着鼓吹。

拖沓机上的司机约莫二十七八岁，见苏雅伸手拦车，便缓缓地停了下来。但没有熄火，发动机还一向突突的响着，他怕两人听不见就大声喊道：“我去县城，你们要去那里啊。”

气候热，苏雅也不想再逛街，就带苏浩找了一个风凉的处所，依托在大树下乘凉。她还给苏浩买了一瓶汽水，还买了两根奶油冰棍。

但是香料田螺本身没甚么气味，卖相还不好，乏人问津，苏雅姐弟两个使尽了浑身解数，请大师试吃。

苏浩看着厨师那神乎其技的模样，目瞪口呆，等面端上来了，他还痴聪慧呆的。

海虾个大，带壳普通很难入味，可这个虾肉质却香辣爽口，鲜嫩非常，那大徒弟放动手中的虾壳问道：“小女人这海虾做的不错，你是要……”

苏浩见到堆在地上黑漆漆，貌不惊人的田螺有点嫌弃，苏雅却很欢畅，和人说好的代价，就全买了。用编织袋装好，姐弟两个就抬着上路了。

之前中午就归去了，但是气候很热，中午的时候更是太阳最热烈的时候，他们现在就拖到了太阳下山才归去。

到了村口，拖沓机停下，那司机还下来帮手，把田螺搬下来。苏浩姐弟两个伸谢，聘请他去家里喝杯茶，但那人急着赶路，便挥挥手启动拖沓机走了。

等苏雅醒了，他半边身子都木了，真的不能动了。惹得苏雅心疼的给他揉捏手臂，半天赋缓过劲来。

卤肉香味浓烈，天然能够吸引到客人采办，麻辣海虾红鲜鲜的也很有卖相，可田螺黑漆漆的，看起来其貌不扬。第一次卖，苏雅内心也没数，对于香辣田螺的味道，她是自傲的，但不知现在的人，对于这些重生的食品能不能接管。

比拟苏浩的喜出望外，苏雅却非常安静，微浅笑道：“大叔要一块钱收我们的虾，有甚么前提吗？”

苏雅思考了一下就点头承诺了：“我能够把麻辣龙虾的做法奉告你，但是我也有一个前提。”

圣井村地处偏僻，而苏浩自小就跟着刘秀珍下地干活，没见过甚么世面，也向来没有见过拖沓机。坐到车上非常希奇的东看西看，兴高采烈的，苏雅宿世甚么豪车没有见过，但是见苏浩这么高兴，也被他传染的跟着欢畅。

田螺需求的调料少，只放了辣椒，八角，花椒，别的放了油盐，还放了少量的白糖，把洗濯好的田螺放出来一半。先开端大火煸炒，入味后再倒入少量的水焖煮，因为田螺的量大，苏雅就焖了半小时才起锅。

“你这个傻小子，就不晓得把我唤醒啊，我再睡了一会，你的手臂都废了。”

因为早上方才做好的，田螺非常鲜嫩，并且焖煮的时候长，汤汁入味，田螺香辣味浓，肉质紧实，韧劲实足有嚼劲。开端吃只是感受鲜香，后劲却有点辣，但是却上瘾了似的，底子停不下来，不一会苏雅他们的摊子前就多了一堆的田螺壳。