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《艾若的红楼生活》 1/1
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21 自己的日子[第1页/共2页]

贾珠现在还没学会怕老爹,对贾政和艾若笑笑,本身很谙练的拿了本身的大勺子,一口汤一口菜,吃得苦涩。

到庄子里,差未几就中午了,这会周瑞两口儿就显出管家的才调来了。主屋清算得热腾腾的,也摆上简朴的饭食,谁让他们临时告诉的呢,能摆上饭,就不错了。

他也不想想,这里是度假的,不过以贾家人的豪侈程度来讲,就算是度假的屋子,内里的家具也不是普通二般的木头,只是京式的模样,显得粗笨些,也没有贴电影,要的就是乡间的厚重的感受。不过这些贾政是不会懂的,他还没从落差中调试过来,正在内心中自怨自哀中。

是 由】.

艾如果南边人,固然金陵也算南边,但艾若的南边还跟他们真的分歧,她更重视食品的本味。荣府里她管不了,到了这儿,就是她说了算了。

21 本身的日子

贾政一听也是这话,正襟端坐,开端摆上主子的谱了。艾若也不管他,让管事出去。

艾若才懒得看他们呢,拿了珠儿的围脖袖套给他套上,让他坐在她和贾政的中间,艾若果断的否定,她不想靠近贾政。

艾若看看,倒是很新奇的菜。乡间的腊肉、腊鸡,切得薄薄的,甚么也没加,蒸了一碟子出来;虽是夏季,庄子还是有些瓜菜的,挑了好的,炒了两碟;另有炒得嫩黄的鸡蛋,看着就有食|欲;另有一罐子,熬得浓浓的鸡汤。瓦罐看着倒是不如何合适贾家人的审美,不过,汤至心的不错,一看就晓得,鸡块是先炒再炖的。甚么都不放,味道就浓得化不开了。

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他们分了到两个庄子,代善总算还是心疼小儿子的,固然分产上他们没占便宜,但是老爷子还是挑了离都城比来的庄子给他们。不过,艾若会不得不想,老爷子是不是很清楚贾政的为人,间隔太远,这位底子就管不来。以是两个庄子的间隔不很远,他们住的这个比较大,另一个小点的庄子管事也来,同在内里候着,等着二爷和二奶奶吃了饭,招见。

看他们磕了头,叫起,却没看到帐本,不过艾若倒是有耐烦的,她一点也不怕这些人玩把戏,反而怕这些人不玩把戏。不然她如何扬刀立威?

现在贾家的口味就是史氏的金陵口味,偏甜、油腻、重口。就算平时两荤两素,却也是连个菜叶子也看不到的。想想这家连做个茄子,都要用七八只鸡来配,那还叫茄子吗?

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住的这个庄院的管事姓乌,艾若不由想,这和宁国府的那位乌大有木干系?小庄院的管事姓赖,看着和赖嬷嬷也不太像,想想也对,赖家看惯大钱了,如何会让直系来做个小庄户头呢。

艾若除了存眷儿子以外,她也吃得很苦涩。没法不苦涩,这是真正的农家菜,鸡汤更是纯粹的鸡汤味。并且根基上,鸡汤是有防备感冒的服从的,这个是颠末国际论证的。以是她很鼓励贾珠小子多喝一点。

一早就跟周瑞家的说了,不带厨子,先让庄户做简朴的吃食。等过些日子寻了好的厨子再说。周瑞家的还没晃过神来,艾若还特地解释了一下,就是让做食品的本味,不准加过量的佐料。

贾家是金陵人,跟当代家庭一样,百口人的口味实在是老**口味。管家的老妈爱吃啥,然后百口就跟着吃,然后百口人都是这口味了。

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